Come fare le bombette come in Puglia

pubblicato il 3 maggio 2019 alle ore 10:27
Ingredienti:
15 Fettine di capocollo
150 gr pancetta coppata
caciocavallo (un paio di fettine per ogni rotolo)
sale
pepe
prezzemolo tritato
Aglio tritato
Olio e sale
 
Stuzzicadenti
 
Preparazione:
Stendete bene le vostre fettine di carne e farcitele con prezzemolo, pancetta, caciocavallo e aglio tritato. Arrotolate e chiudete con gli stuzzicadenti, cuocete in padella con olio e salate. Dopo 20/25 minuti i vostri gustosi rotoli saranno pronti.
 
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