Come preparare un impasto base per la pizza: semplice e veloce

pubblicato il 17 maggio 2019 alle ore 13:08
Ingredienti:
1.100 gr di farina 00
600 ml di acqua tiepida
50 ml di olio d’oliva
20 gr di lievito di birra fresco
10 gr di sale
2 cucchiaini di zucchero
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito in acqua tiepida e poi versatelo nella farina, unite lo zucchero, l'olio e impastate.
Poi unite il sale e lavorate per 10 minuti, mettete poi a lievitare per 5 ore.
Successivamente dividete l'impasto in panetti e e fate lievitare per un'altra ora. A questo punto i vostri panetti sono pronti per preparare la pizza.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.918 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Impasto per pizza: la ricetta base e come utilizzarlo
     Impasto per pizza: la ricetta base e come utilizzarlo L'impasto per pizza è una preparazione di base facile da fare in casa, che può essere usata per preparare varie tipologie di pizza. Ti basterà impastare insieme acqua, farina, lievito di birra disidratato, zucchero, olio e sale, effettuare un giro di pieghe di rinforzo e lasciar lievitare il panetto per circa 3 ore
    Impasto per pizza senza lievito: la ricetta facile e veloce a lievitazione istantanea
     Impasto per pizza senza lievito: la ricetta facile e veloce a lievitazione istantanea L'impasto per pizza senza lievito è la variante facile e veloce del classico impasto a lunga lievitazione. Una ricetta a base di farina, olio, acqua, sale e lievito istantaneo, perfetta per realizzare, in soli 30 minuti, il tuo gusto di pizza preferito.
  2. La ricetta dell'impasto base per pizza: saporita e alveolata
     La ricetta dell'impasto base per pizza: saporita e alveolata 37412 • di Ricette In Cucina
    Pizza fatta in casa: la ricetta facile e veloce per l'impasto
     Pizza fatta in casa: la ricetta facile e veloce per l'impasto 619426 • di Ricette In Cucina
  3. Pizza Bonci: la ricetta dell'impasto per pizza con 24h di lievitazione
     Pizza Bonci: la ricetta dell'impasto per pizza con 24h di lievitazione 0 • di Redazione Cucina
    Mette l'impasto nella pentola: l'idea per rendere croccante la pizza
     Mette l'impasto nella pentola: l'idea per rendere croccante la pizza 113441 • di InCucina
  4. Come congelare l'impasto della pizza avanzato e averlo sempre a disposizione
     Come congelare l'impasto della pizza avanzato e averlo sempre a disposizione Congelare l'impasto della pizza fatto in casa è un ottimo modo per averlo sempre pronto all’uso senza doverlo preparare ogni volta da zero. È molto semplice da fare: basta metterlo in una pellicola trasparente o in una busta gelo, chiuderlo in un sacchetto e metterlo direttamente in freezer
    Pizza brasiliana: la ricetta sfiziosa della pizza al frullatore
     Pizza brasiliana: la ricetta sfiziosa della pizza al frullatore La pizza brasiliana è una ricetta semplice e veloce, ottenuta con un impasto realizzato con un comune frullatore casalingo, più simile a una torta salata che alle pizze nostrane.
  5. 10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative!
     10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative! 6606 • di Migliori idee in cucina
    La ricetta per preparare una pizza waffle: un'idea originale
     La ricetta per preparare una pizza waffle: un'idea originale 1799 • di InCucina
  6. Pizza focaccia: la ricetta semplice e veloce per farla in casa
     Pizza focaccia: la ricetta semplice e veloce per farla in casa 402759 • di Ricette In Cucina
    Come preparare un tortino di pizza: la ricetta veloce per chi ama le novità
     Come preparare un tortino di pizza: la ricetta veloce per chi ama le novità 1584 • di InCucina
  7. Pizza senza impasto: la ricetta velocissima
     Pizza senza impasto: la ricetta velocissima 0 • di Giusina
    Per l'impasto della pizza si parte dall'acqua o dalla farina? La risposta dei pizzaioli
     Per l'impasto della pizza si parte dall'acqua o dalla farina? La risposta dei pizzaioli Abbiamo chiesto a tre dei più importanti pizzaioli del mondo di rispondere a una delle più delicate domande sugli impasti: la risposta corretta è che "dipende". In base al tipo di pizza che vogliamo fare dobbiamo scegliere. La risposta "più corretta" è che si parte dalla farina, non dall'acqua.
  8. Conosci gli impasti base usati in pasticceria? Ingredienti semplici per dolci da favola
     Conosci gli impasti base usati in pasticceria? Ingredienti semplici per dolci da favola Pochi e semplici ingredienti sono alla base della maggior parte dei dolci che più amiamo, dai biscotti ai bigné, passando per brioche e crostate. Ecco la top ten degli impasti più usati, per un viaggio goloso tra grandi classici.
    Pizza con zucca e formaggi: semplice, veloce e buonissima
     Pizza con zucca e formaggi: semplice, veloce e buonissima 32 • di Ricette In Cucina