Plumcake salato con asparagi, prosciutto e scamorza: gustoso e soffice

pubblicato il 8 maggio 2019 alle ore 18:14
Ingredienti:
220 gr di farina 0
1 uovo intero
250 gr di panna da cucina (oppure 200 gr di panna e 50 gr di latte)
80 gr di olio di mais
16 gr di lievito per torte salate
200 gr di asparagi saltati in padella
100/120 gr di prosciutto cotto
100/120 gr di scamorza affumicata
Sale qb
 
Preparazione:
In una ciotola montate l'uovo, poi unite olio, panna, lievito, sale e farina (precedentemente setacciati). 
Una volta ottenuta una sorta di crema unite asparagi, prosciutto cotto e scamorza.
Versate il composto in uno stampo imburrato, infornate a 170° per 45 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.688.692 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Plumcake salato prosciutto e formaggio
     Plumcake salato prosciutto e formaggio Il plumcake salato prosciutto e formaggio è un rustico saporito e filante, perfetto da portare in tavola in apertura del pasto, per un aperitivo fra amici o in occasione di un buffet di festa. Facile e veloce, si prepara con un impasto a base di latte, farina, lievito, uova, parmigiano grattugiato, sale e pepe, arricchito poi con cubetti di prosciutto cotto e mozzarella ben asciutta.
    Plumcake agli asparagi: la ricetta dell'antipasto gustoso e saporito
     Plumcake agli asparagi: la ricetta dell'antipasto gustoso e saporito Il plumcake agli asparagi è un antipasto semplice, ma di grande effetto, realizzato con un impasto a base di farina, uova, latte, olio e formaggio. Gli asparagi, ortaggio primaverile per eccellenza, vengono disposti a strati all'interno dello stampo, conferendo a questo cake salato un aspetto elegante e scenografico al momento del taglio.
  2. Omelette soufflé prosciutto e scamorza: la ricetta del secondo piatto sfizioso e filante
     Omelette soufflé prosciutto e scamorza: la ricetta del secondo piatto sfizioso e filante 0 • di Michele Ghedini
    Quiche agli asparagi: la ricetta della torta salata primaverile
     Quiche agli asparagi: la ricetta della torta salata primaverile La quiche agli asparagi è una torta salata gustosa e saporita. Ideale da portare in tavola sia come antipasto sia come piatto unico, è perfetta da preparare in anticipo e gustare in occasione di un picnic tra amici.
  3. Muffin salati prosciutto e piselli: la ricetta soffice e gustosa senza burro
     Muffin salati prosciutto e piselli: la ricetta soffice e gustosa senza burro I muffin salati prosciutto e piselli sono delle gustose tortine salate perfette per l'aperitivo o un buffet di festa. Dal ripieno ricco e irresistibile, conquisteranno amici e parenti.
    Plumcake alle verdure: la ricetta del rustico salato fragrante e sfizioso
     Plumcake alle verdure: la ricetta del rustico salato fragrante e sfizioso Il plumcake alle verdure è un rustico salato preparato con un impasto di farina, lievito, parmigiano, uova, latte e olio, arricchito con melanzane, peperoni, zucchine e scamorza, quindi profumato con basilico fresco.
  4. Torta salata melanzane e scamorza
     Torta salata melanzane e scamorza La torta salata melanzane e scamorza è un rustico semplice e super goloso, ideale da gustare in estate: un involucro di pasta sfoglia che racchiude un ripieno filante di melanzane a funghetto, scamorza e parmigiano.
    Cheesecake salata agli asparagi
     Cheesecake salata agli asparagi La cheesecake agli asparagi è una torta salata facile e veloce da realizzare, una deliziosa variante del classico dolce tipico della tradizione americana. Si compone di una base di taralli frullati sormontata da una morbida crema di ricotta e asparagi, per un antipasto scenografico e che conquisterà anche l'ospite più esigente.
  5. Plumcake farcito: l'idea originale per un cenetta super gustosa!
     Plumcake farcito: l'idea originale per un cenetta super gustosa! 19978 • di Cose Buone
    Cannoli agli asparagi: la ricetta dell'antipasto con pasta sfoglia, prosciutto e formaggio
     Cannoli agli asparagi: la ricetta dell'antipasto con pasta sfoglia, prosciutto e formaggio 0 • di Redazione Cucina
  6. Scamorza affumicata su un letto di prosciutto: una focaccia davvero gustosa
     Scamorza affumicata su un letto di prosciutto: una focaccia davvero gustosa 6099 • di Ricette In Cucina
    Plumcake salato alla zucca: la ricetta per prepararlo soffice e filante
     Plumcake salato alla zucca: la ricetta per prepararlo soffice e filante Il plumcake salato alla zucca è un rustico dal cuore filante e dalla superficie dorata: arricchito con formaggio e semini, è ottimo come antipasto o all'ora dell'aperitivo, sia tiepido sia freddo.
  7. Torta salata prosciutto e formaggio
     Torta salata prosciutto e formaggio 0 • di Redazione Cucina
    Girelle con broccoletti, prosciutto e scamorza: la ricetta dei rustici soffici e golosi
     Girelle con broccoletti, prosciutto e scamorza: la ricetta dei rustici soffici e golosi Le girelle con broccoletti, prosciutto e scamorza sono dei rustici sfiziosi e semplicissimi da realizzare, ideali da servire calde come antipasto in occasione di un aperitivo tra amici, una cena o buffet di festa. Favolose anche a temperatura ambiente, possono essere messe nel cestino del picnic e gustate durante una gita al parco o una passeggiata al mare. Una volta ottenuto l'impasto, vi basterà farcirlo con i salumi e i formaggi preferiti, arrotolarlo, tagliarlo a girelle e poi cuocere tutto in forno. Il risultato finale è uno sfizio soffice e goloso, dal cuore super filante. Scoprite come prepararle seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  8. Torta salata mortadella e scamorza
     Torta salata mortadella e scamorza 0 • di Pietro Zanella
    Plumcake ai peperoni: la ricetta del rustico soffice e gustoso
     Plumcake ai peperoni: la ricetta del rustico soffice e gustoso Il plumcake ai peperoni è un rustico soffice e saporito, preparato con un impasto a base di latte, farina, uova, olio e spezie: è ideale da servire come antipasto estivo, per un buffet o all'ora dell'aperitivo.