Lasagne al forno con i broccoli: l'alternativa sana e gustosa

pubblicato il 20 maggio 2019 alle ore 11:24
Ingredienti:
1 kg di broccoli
1 cipolla
15 gr di pinoli
30 gr formaggio grattugiato
400 gr mozzarella
3 cucchiai di olio
3 cucchiai di pangrattato
sale
noce moscata
pepe nero
 
Besciamella:
1 lt di latte
70 gr burro
70 gr farina
sale
pepe nero
noce moscata
 
Preparazione:
Cuocere i broccoli, per almeno 1 ora quindi colarli. Far rosolare la cipolla, quindi aggiungere i pinoli, unire i broccoli con sale, noce moscata e pepe nero. Tostare il pan grattato e preparare la besciamella. Spalmare sul fondo di una teglia, appoggiare la lasagna al di sopra e preparare gli strati di broccoli, besciamella e mozzarella. Cuocere a 180°C per 15 minuti.
 
 
 
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