Millefoglie alla crema: con questo dessert delizierete grandi e piccini

pubblicato il 22 maggio 2019 alle ore 13:56
Ingredienti:
Crema:
2 uova
720 gr latte
40 gr farina
40 gr amido di mais
115 gr zucchero
50 gr burro
1 confezione vanillina
 
6 fogli Pasta fillo
Burro fuso per spennellare la pasta
 
Preparazione:
In una pentola versate 3/4 del totale del latte poi uova, zucchero, amido e farina. Portate sul fuoco e fate addensare, poi unite burro e vanillina e amalgamate.
Spennellate del burro fuso in una teglia, posizionate i primi tre strati di pasta fillo, poi versate la crema e coprite con altri tre strati.
Infornate a 200° per 20 minuti.
 
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