Naan, il saporito pane indiano: la ricetta per averlo perfetto

pubblicato il 3 giugno 2019 alle ore 13:31
Ingredienti:
500 gr farina
1 cucchiaino lievito per dolci
1 cucchiaino bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio d’olio
2 cucchiai di burro o strutto
 
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo
50 gr burri fuso
 
Preparazione:
In una ciotola mettete farina, lievito, bicarbonato, sale, olio e strutto. Mescolate fino a ottenere un panetto e fate lievitare per un’ora.
Condimento: tagliuzzate l’aglio e il prezzemolo e mescolateli nel burro fuso.
Dividete e stendete l’impasto e cuocetelo su una padella antiaderente. Spennellate il condimento durante la cottura.
 
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