Pane Naan, la deliziosa ricetta indiana farcita

pubblicato il 1 agosto 2019 alle ore 17:43
Ingredienti:
2 cucchiaini lievito secco
1 cucchiaino zucchero
160 ml latte tiepido
260 gr farina
2 cucchiai yogurt
2 cucchiai olio
1/2 cucchiaino di sale
Erba cipollina
Prezzemolo
Mozzarella o scamorza
Aglio in polvere (facoltativo)
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte tiepido e mettete da parte.
Versate tutti gli ingredienti nel robot da cucina e mescolate fino a ottenere un panetto omogeneo. Fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Poi formate dei piccoli panetti, stendeteli e farciteli. Schiacciateli e cuocete in padella.
 
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