Keema Naan: la ricetta del delizioso pane indiano

pubblicato il 14 ottobre 2019 alle ore 18:18
Ingredienti:
Mix per carne:
1 cipolla
1 peperoncino
10 spicchi d’aglio
20 gr origano
Sale, pepe e zenzero
 

400 gr carne  macinata
 

Impasto:
25 gr lievito fresco
200 ml acqua tiepida
100 ml yogurt
3 cucchiai olio d’oliva
1 cucchiaino sale
2 cucchiaini zucchero
450 gr farina
 

Origano e olio per guarnizione finale
 

Preparazione:
Carne: mescolate tutti gli ingredienti e poi frullateli. Integrateli con la carne macinata e mettete da parte.
Impasto:
Sciogliete il lievito in acqua tiepida, poi unite yogurt, olio, sale, zucchero e infine la farina. Ottenuto un panetto omogeneo fatelo lievitare fino al raddoppio. Poi dividetelo in diverse porzioni, farcitele e stendetele. Cuocete il vostro pane in padelle antiaderenti e spennellate con olio e origano.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.715.108 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pane naan al formaggio: la ricetta del pane indiano con filante farcitura
     Pane naan al formaggio: la ricetta del pane indiano con filante farcitura 0 • di Redazione Cucina
    Mille e un pane naan: le varianti principali del delizioso pane indiano
     Mille e un pane naan: le varianti principali del delizioso pane indiano Soffice, gustoso e morbidissimo, il pane naan è un preparato fondamentale della cucina indiana, alleato fondamentale di scarpette indimenticabili. Forse non sai però che di pane naan non ne esiste una sola variante: sono tante le versioni alternative e ripiene che lo rendono ancora più gustoso.
  2. Pane naan al formaggio senza lievito: la ricetta del pane morbido con ripieno filante
     Pane naan al formaggio senza lievito: la ricetta del pane morbido con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
    Pane naan con burro all'aglio: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Pane naan con burro all'aglio: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
  3. Pane naan: la ricetta
     Pane naan: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
    Pane Naan, la deliziosa ricetta indiana farcita
     Pane Naan, la deliziosa ricetta indiana farcita 12768 • di Ricette In Cucina
  4. Naan soffice: la ricetta del pane turco da condire a proprio piacimento
     Naan soffice: la ricetta del pane turco da condire a proprio piacimento 0 • di Redazione Cucina
    Samosa di pollo: la ricetta dell'antipasto indiano semplice e delizioso
     Samosa di pollo: la ricetta dell'antipasto indiano semplice e delizioso I samosa di pollo sono dei fagottini triangolari deliziosi e facili da realizzare, tipici della cucina indiana. Si tratta di una variante della ricetta classica, riproposta con ingredienti diversi a seconda delle zone del Paese: nella nostra preparazione, un involucro di pasta croccante avvolge un ripieno saporito a base di pollo arrosto, piselli, cipolle e spezie.
  5. Paratha, la ricetta del pane indiano: leggero e buonissimo
     Paratha, la ricetta del pane indiano: leggero e buonissimo 45266 • di Ricette In Cucina
    Pane Naan, la saporita e soffice ricetta indiana che vi conquisterà
     Pane Naan, la saporita e soffice ricetta indiana che vi conquisterà 12284 • di Ricette In Cucina
  6. Naan, il saporito pane indiano: la ricetta per averlo perfetto
     Naan, il saporito pane indiano: la ricetta per averlo perfetto 71893 • di Ricette In Cucina
    5 Ricette per preparare un pane facile e saporito diverso dal solito!
     5 Ricette per preparare un pane facile e saporito diverso dal solito! 137 • di Migliori idee in cucina
  7. Dahl di lenticchie rosse
     Dahl di lenticchie rosse Il dahl di lenticchie è una ricetta tipica della tradizione indiana, a base di lenticchie decorticate, latte di cocco e spezie miste. Tradizionalmente accompagnato da una porzione di riso basmati o, in alternativa, con del pane naan, viene consumato come piatto unico vegano ed è perfetto da proporre per un pranzo diverso dal solito o una cena etnica in compagnia di amici.
    Kedgeree: la ricetta del piatto anglo-indiano gustoso e speziato
     Kedgeree: la ricetta del piatto anglo-indiano gustoso e speziato Il kedgeree è una ricetta tipica della cucina anglo-indiana, un piatto unico a base di riso basmati, merluzzo, piselli, curry, burro, cipolla, prezzemolo e uova sode a spicchi.
  8. Kheer: la ricetta del rice pudding indiano semplice e delizioso
     Kheer: la ricetta del rice pudding indiano semplice e delizioso Il kheer è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione indiana che ha molto in comune con il classico pudding inglese. Si tratta di una sorta di budino a base di riso basmati e latte, profumato con acqua di rose e cardamomo, quindi decorato con pistacchi non salati o mandorle tritate.
    Chana masala
     Chana masala 0 • di Michele Ghedini