Chiffon Cake alla vaniglia: la torta soffice e alta dal sapore delicato

pubblicato il 4 giugno 2019 alle ore 15:12
Ingredienti:
2 tuorli
20 gr olio di semi
30 ml latte
1 cucchiaino di vaniglia
40g farina
1 cucchiaino di lievito
un pizzico di sale

2 albumi
40 gr zucchero

45g formaggio spalmabile
15g zucchero
20g panna
1 cucchiaino di zucchero
 
Preparazione:
Aggiungere lo zucchero ai tuorli, poi versare il latte e il resto degli ingredienti. A parte montare gli albumi a neve, poi aggiungere ai tuorli e cuocere in forno a 160° per circa 60 minuti.  Unire gli ingredienti per preparare la crema quindi mettere in frigo. Utilizzare la crema per decorare la torta e aggiungere delle fragole.
 
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