Pesto ligure: una ricetta veloce per avere un condimento subito pronto

Pesto di prezzemolo: la ricetta del condimento fatto in casa pronto in pochi minuti Il pesto di prezzemolo è un condimento semplice dal sapore delicato, una preparazione alternativa al classico pesto ligure a base di basilico, ideale per accompagnare pietanze di carne o di pesce, ma ottimo anche da spalmare sui crostini o per condire la pasta. Una ricetta facile e veloce da preparare anche all'ultimo minuto.

Pasta al pesto e pomodoro: la ricetta del primo piatto veloce e gustoso La pasta al pesto e pomodoro è una variante veloce e gustosa del classico primo piatto ligure, una ricetta perfetta per un pranzo estivo semplice e saporito. Ecco come prepararla in pochi e semplici passaggi.
Busiate alla trapanese: la ricetta del piatto tipico siciliano fragrante e gustoso Le busiate alla trapanese sono un primo piatto tipico siciliano gustoso e fragrante. Protagonista un formato di pasta corta, dalla caratteristica forma a spirale, preparato ancora oggi a mano con grande maestria e velocità dalle massaie siciliane. L'impasto, realizzato con sola acqua e semola, viene rapidamente arrotolato su un ferro da calza, chiamato appunto buso, così da ottenere un fusillo stretto e cavo al centro, più o meno lungo, perfetto per accogliere la versione trapanese del classico condimento ligure: il pesto alla trapanese. Un mix di sapori mediterranei intensi e irresistibili, perfetti per esaltare questa e rendere qualunque pranzo assolutamente indimenticabile.

Salsa di noci: la ricetta del condimento tipico della cucina ligure La salsa di noci è una ricetta tipica della cucina ligure, realizzata per condire i primi piatti, soprattutto i pansotti. Un condimento delizioso da preparare in poco tempo, ottimo anche da spalmare sul pane.
Trofie al pesto: ricetta ligure dal sapore mediterraneo Le trofie al pesto sono un primo piatto ligure preparato con il pesto alla genovese ed è un piatto irresistibile da cucinare con pochi ma sani ingredienti: basilico fresco, pinoli, pecorino e parmigiano, aglio e pasta fresca.

Pesto modenese: la ricetta del tipico condimento per tigelle Il pesto modenese è una preparazione tipica della cucina modenese: un battuto di lardo di maiale, rosmarino e aglio, utilizzato per farcire le tigelle, altra specialità della città di Modena. Una ricetta della cucina povera, veloce e facile da preparare.
Pesto di melanzane: la ricetta facile del condimento salutare Il pesto di melanzane è una salsa che ha come ingredienti principali melanzane, mandorle, parmigiano, basilico ed olio extravergine d'oliva mescolati insieme per dar vita ad una crema saporitissima e leggera con cui potrete condire primi piatti, secondi di carne o usarla per antipasti eleganti.

Lasagne al pesto: la ricetta semplice di un primo ligure Le lasagne al pesto sono una ricetta originale e semplice da preparare a base di strati di sfoglie di pasta all'uovo, con l'aggiunta di besciamella e pesto alla genovese. Un primo piatto al forno davvero gustoso, ideale in ogni occasione
Canestrelli: la ricetta dei biscotti friabili spolverati con zucchero a velo I canestrelli sono dei biscotti burrosi e friabili a forma di fiore bucato, spolverati con zucchero a velo e realizzati con ingredienti semplici come farina, fecola e zucchero a velo tipici della Liguria e del Piemonte. La particolarità è data dai tuorli di uova sode.

Citronette: la ricetta del condimento semplice per insaporire secondi e contorni La citronette è una salsa emulsionata a base di solo olio extravergine di oliva, succo di limone, sale e pepe. Un condimento semplice e veloce, proprio della tradizione culinaria francese, utilizzato per insaporire secondi di carne bianca, pesce oppure contorni ed insalate. Preparare la citronette è semplicissimo: bastano pochi minuti ed un pizzico di manualità e, secondo i vostri gusti, potete insaporirla con del prezzemolo, dell'erba cipollina o con un pizzico di pepe rosa.
Farinata di ceci: la vera ricetta ligure per farla in casa! 170536 • di Cose Buone

I migliori libri di cucina da avere in dispensa Chi ama cucinare e sperimentare nuove ricette non può non avere in dispensa dei libri di cucina, grazie ai quali imparare nuovi accostamenti e provare a diventare dei veri chef. Ecco la classifica dei manuali di cucina migliori a cui affidarsi, ricchi di consigli per principanti e per professionisti.
I 15 accessori da avere per un barbecue perfetto L'estate è la stagione migliore per organizzare grigliate e cene in giardino, in famiglia o con gli amici. Ma, affinché tutto sia perfetto, è bene avere a disposizione tutto l'occorrente necessario per sfruttare al meglio delle sue potenzialità il vostro barbecue. Ecco quali sono gli accessori che dovete assolutamente avere.

Moka, 5 regole da seguire per avere un ottimo caffè 23770 • di InCucina
Strozzapreti romagnoli: la ricetta per farli in casa e 5 condimenti Gli strozzapreti sono una pasta fresca tipica della tradizione culinaria romagnola e sono conosciuti anche strangolapreti perché, durante lo Stato Pontificio, i preti sequestravano le uova alle azdore, che si videro costrette a creare questo formato particolare di pasta fatto solo di acqua e farina. E tutte le volte, durante la preparazione, auguravano ai preti di strozzarsi con le uova sequestrate.

Polpettone di fagiolini e patate: la ricetta gustosa alla ligure Il polpettone di fagiolini e patate è conosciuto in tutta Italia anche come polpettone alla ligure, perché tipico della cucina regionale. Di fatto, più che un vero polpettone, è un gustoso sformato di verdure, ma possiamo anche definirlo un polpettone vegetariano. Di fatto, di carne non c'è traccia! È sicuramente una versione più light e rispetto al polpettone classico, più adatto all'estate, quando abbiamo voglia di cibi leggeri

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