Friggitelli al pomodoro saltati in padella: il contorno veloce e saporito

pubblicato il 8 luglio 2019 alle ore 13:01
Ingredienti:
500 gr di friggitelli (puliti)
Olio di oliva
1 spicchio d'aglio
Sale
300 gr cubetti di pomodoro
Acqua se necessaria
1 cucchiaino zucchero
 
Preparazione:
Pulite bene i friggitelli e fate scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio.
Poi unite i friggitelli e fate cuocere a fiamma alta aggiungendo un po' di sale. Poi unite i cubetti di pomodoro, sale, zucchero e l'acqua se si dovesse asciugare troppo. Fate cuocere fino a quando i friggitelli non saranno morbidi e servite questo delizioso contorno.
 
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