Mozzarella in carrozza: la ricetta semplice per i tuoi antipasti o aperitivi

pubblicato il 26 luglio 2019 alle ore 11:02
Ingredienti:
6 fette di pancarrè
250 gr di mozzarella sgocciolata
sale e pepe q.b.
2 uova
2 cucchiai di latte
pangrattato aromatizzato o semplice
olio di semi di girasole per friggere
 
Preparazione:
Farcite i vostri pancarrè e tagliateli in quattro parti. 
Sbattete le uova con latte, sale e pepe. Passate il pancarrè nelle uova e poi nel pangrattato, friggete e servite caldo.
 
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