Rotolo di zucchine al forno e ripieno: il secondo piatto che farà impazzire tutti

pubblicato il 9 agosto 2019 alle ore 16:42
Ingredienti:
5 uova
3 zucchine
Sale, pepe, noce moscata
Formaggio grattugiato
 
Prosciutto cotto
Formaggio a fette
 
Preparazione:
Grattugiate le zucchine e mettetele da parte, poi sbattete le uova con sale, pepe, noce moscata e formaggio. Mescolate unendo le zucchine e versate in una teglia da forno, poi infornate a 180° per 10 minuti.
Farcite e arrotolate nella carta forno, infornate per altri 10 minuti e servite.
 
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