Rotolo di zucchine ripiene: la ricetta del secondo piatto squisito

pubblicato il 5 aprile 2023 alle ore 13:30
Ingredienti:
2 zucchine
200 g prosciutto cotto
6 uova
50 g mix di formaggi
1 burratina
sale
pepe
olio
 
Preparazione:
1. Lava e taglia le zucchine a rondelle.
2. Sbatti le uova con sale e pepe, aggiungi le zucchine.
3. Mescola bene e versa nella teglia da forno.
4. Inforna a 200° per 10 minuti.
5. Farcisci la frittata e arrotola.
6. Inforna a 200° per altri 10 minuti.
 
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