Rotolo di frittata con zucchine: la ricetta del piatto completo e squisito

pubblicato il 8 settembre 2023 alle ore 15:52
Ingredienti:
4 uova
1 zucchina
prezzemolo o basilico
sale
pepe
olio evo
4 fette di prosciutto cotto
4 sottilette
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola le uova con sale e prezzemolo.
2. Poi taglia la zucchina direttamente nelle uova.
3. Versa il composto sulla teglia nel forno.
4. Inforna a 180° per 20 minuti.
5. Poi farcisci e arrotola la frittata.
6. Avvolgi il rotolo nella carta forno e inforna per altri 2-3 minuti.
 
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