Parmigiana di zucchine light: la ricetta fresca, leggera e squisita

pubblicato il 3 agosto 2019 alle ore 11:53
Ingredienti:
2 zucchine
Pangrattato q.b.
Formaggio grattugiato q.b.
Olio di oliva
Sale
200 gr prosciutto cotto
200 gr scamorza
 
Preparazione:
Lavate bene le zucchine e asciugatele, poi tagliatele in maniera sottile.
Mescolate pangrattato, formaggio e passate le zucchine.
Versate dell'olio in una teglia da forno, formate uno strato di zucchine, sale, scamorza e prosciutto. Formate un altro strato e infornate a 200° per 35 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.113.338 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta della variante veloce con zucchine crude
     Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta della variante veloce con zucchine crude 0 • di Redazione Cucina
    Torta di zucchine light: la ricetta salata del piatto leggero e super goloso
     Torta di zucchine light: la ricetta salata del piatto leggero e super goloso La torta di zucchine light è una preparazione leggera ma ugualmente irresistibile e ricca di gusto. Si tratta di una torta salata a base di zucchine, ricotta, uova ed erbette aromatiche, molto semplice e veloce da realizzare, da gustare calda oppure a temperatura ambiente e perfetta per qualunque occasione: da un buffet in piedi a una cena informale, da una gita fuori porta a una sosta al parco. Accompagnata a un contorno di verdure, può essere anche portata in ufficio e mangiata in pausa pranzo. Scoprite come preparare con la nostra ricetta la torta di zucchine light.
  2. Spaghetti di zucchine: la ricetta del piatto fresco e leggero
     Spaghetti di zucchine: la ricetta del piatto fresco e leggero 0 • di Redazione Cucina
    Tortino al cioccolato light: la ricetta del dolce leggero e goloso con cuore morbido
     Tortino al cioccolato light: la ricetta del dolce leggero e goloso con cuore morbido 7 • di Redazione Cucina
  3. Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni ripieni light: la ricetta del piatto gustoso e leggero
     Peperoni ripieni light: la ricetta del piatto gustoso e leggero I peperoni ripieni light sono la variante leggera, ma altrettanto saporita, del grande classico della tradizione italiana e della stagione estiva. Scegliete i peperoni della varietà jolly o magnum: dolci e croccanti, si caratterizzano per la forma quadrata e la polpa carnosa, perfetta per accogliere un ripieno a base di tonno, pane, pomodori e olive. Versatili e gustosi, potete prepararli in mille modi diversi, variando semplicemente aromi e ingredienti di base: il risultato sarà comunque eccezionale. Ottimi tiepidi o freddi, serviteli come antipasto o secondo in occasione del pranzo di Ferragosto in famiglia o di una cena tra amici. Accompagnati da un'insalatina fresca, si trasformano anche in un piatto unico adatto per l'ufficio. Scoprite come realizzare i peperoni ripieni light seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.  
  4. Parmigiana di zucchine
     Parmigiana di zucchine 0 • di Giusina
    Mini parmigiane di zucchine: la ricetta davvero squisita
     Mini parmigiane di zucchine: la ricetta davvero squisita 312 • di Ricette In Cucina
  5. Parmigiana di patate e zucchine: leggera, originale e saporita!
     Parmigiana di patate e zucchine: leggera, originale e saporita! 213763 • di Cose Buone
    Nuvolette di albumi con prosciutto e zucchine: la ricetta dell'antipasto sfizioso e light
     Nuvolette di albumi con prosciutto e zucchine: la ricetta dell'antipasto sfizioso e light Le nuvolette di albumi con prosciutto e zucchine sono un antipasto goloso e stuzzicante, perfetto da servire per un aperitivo sfizioso o una cena speciale. Semplici e super veloci, si preparano in appena 10 minuti e, accompagnati a una bella insalatona fresca, possono essere gustati anche come secondo piatto nutriente e decisamente light. Potete farcire le vostre nuvolette come preferite: noi abbiamo scelto prosciutto, zucchine e parmigiano, ma a piacere potete variare il salume, aggiungere altre verdure, come peperoni, broccoli, carote, rapa rossa, e profumare il tutto con un trito di erbe aromatiche o delle spezie. Potete versare il composto ottenuto anche in piccoli stampini per muffin e realizzare così delle deliziose monoporzioni. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  6. Parmigiana di zucchine: la ricetta del contorno semplice e squisito
     Parmigiana di zucchine: la ricetta del contorno semplice e squisito 4471 • di Ricette In Cucina
    Torta di zucchine: la ricetta del rustico leggero e goloso, semplicissimo da preparare
     Torta di zucchine: la ricetta del rustico leggero e goloso, semplicissimo da preparare La torta di zucchine è una preparazione leggera e golosa, semplicissima da realizzare: è fatta con le zucchine scure e pochissima farina. Nella preparazione, le zucchine vengono impiegate a piccoli cubetti e usate come base della torta, in modo da ottenere una consistenza finale piacevolmente croccante e fresca. Un rustico light, grazie ai pochissimi grassi e all'uso dello yogurt intero al naturale: potete servirla come antipasto, anche per un buffet, come secondo piatto vegetariano, o anche come piatto unico. Per un gusto più rustico, potete usare metà farina 00 e metà farina integrale; se invece volete rendere la torta ancora più leggera, potete omettere il formaggio filante. Ecco come realizzarla alla perfezione.
  7. Farro e zucchine: la ricetta del piatto fresco e leggero
     Farro e zucchine: la ricetta del piatto fresco e leggero Il farro con le zucchine è un primo semplice e leggero, ideale da gustare durante l'estate o per consumare le ultimissime zucchine di stagione. Veloce da realizzare e pronto in pochi minuti, è completo, nutriente e adatto a tutte le occasioni.
    Primi piatti light: 20 ricette gustose e leggere da sperimentare
     Primi piatti light: 20 ricette gustose e leggere da sperimentare È possibile rimanere leggeri senza rinunciare al gusto e all'abitudine di un primo piatto? Non ci crederai, ma la risposta è sì ed è anche più semplice di quanto tu possa pensare. Ecco 20 ricette per primi piatti light e da leccarsi i baffi.
  8. Parmigiana di zucchine e patate: la ricetta del delizioso piatto unico
     Parmigiana di zucchine e patate: la ricetta del delizioso piatto unico La parmigiana di zucchine e patate è una variante più leggera e altrettanto gustosa della classica parmigiana di melanzane. Nella nostra versione, molto semplice e veloce, le zucchine crude vengono intervallate a fettine di patate e a una crema di ricotta, quindi cotte in forno, fino a completa gratinatura esterna. Il risultato finale è una pietanza morbida e dal gusto avvolgente, ideale da servire come secondo o piatto unico in occasione di un pranzo domenicale in famiglia, una cena con gli amici o un buffet di festa. Ottima sia calda sia a temperatura ambiente, è perfetta anche per l'ufficio o un picnic al parco. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo indicazioni e consigli.
    Pasta alla Norma light
     Pasta alla Norma light La pasta alla Norma light è una variante leggera della classica pasta alla Norma, un primo piatto di origine siciliana tra i più apprezzati della cucina italiana. Fresca e delicata, è ideale per la stagione estiva.