Quadrotti alle mele: super soffici e pieni di gusto

pubblicato il 21 agosto 2019 alle ore 00:03

Ingredienti:

4 uova
250 g di farina
200 g di zucchero
4 mele
1 limone
15 g di lievito in polvere

Per lo sciroppo:
100 ml di acqua
50 g di zucchero

Preparazione:

Montate le uova con lo zucchero, poi unite gli ingredienti secchi e il succo di limone. Tagliate 3 mele a fettine e unitele all'impasto. Poi versate nella teglia e coprite con le rondelle della quarta mela. Infornate a 180° per 30 minuti.

Sciogliete lo zucchero nell'acqua e spennellate sui quadrotti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=QWw6Plo6TaY

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