Quadrotti alle mele: super soffici e pieni di gusto

pubblicato il 21 agosto 2019 alle ore 00:03
Ingredienti:
4 uova 
250 g di farina 
200 g di zucchero 
4 mele 
1 limone
15 g di lievito in polvere
 
Per lo sciroppo:
100 ml di acqua 
50 g di zucchero 
 
Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero, poi unite gli ingredienti secchi e il succo di limone. Tagliate 3 mele a fettine e unitele all'impasto. Poi versate nella teglia e coprite con le rondelle della quarta mela. Infornate a 180° per 30 minuti.
Sciogliete lo zucchero nell'acqua e spennellate sui quadrotti.
 
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