Pan brioche al limone: il sapore degli agrumi in un dolce morbido e gustoso

pubblicato il 4 settembre 2019 alle ore 11:32
Ingredienti:
330 gr di farina
8 gr di lievito di birra fresco
60 gr di latte
60 gr di acqua
80 gr di yogurt al limone
4 gr di sale
80 gr di zucchero
40 gr di burro
 
130 gr di marmellata di limone
 
Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Quindi inserire in una ciotola e far lievitare. Stendere l'impasto e spalmare la marmellata di limone, quindi arrotolare e tagliare. Inserire in una teglia e infornare a 180°C per 20 minuti. Spennellare con burro e limone.
 
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