Cheesecake alla ricotta ricoperta con uno strato di marmellata irresistibile

pubblicato il 29 agosto 2019 alle ore 11:20
Ingredienti:
Fondo:   
300 gr di biscotti sbriciolati
1 albume montato a neve
125 gr di burro sciolto
Ripieno:
250 gr di ricotta
250 gr di mascarpone
80 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di farina
3 tuorli e 2 albumi montati a neve
guarnire con marmellata di frutti di bosco
 
Preparazione:
Sbriciolare i biscotti, unire all'albume montato a neve e versare in una teglia il composto. Mettere in frigo. Montare gli albumi a neve; unire la ricotta al mascarpone, quindi aggiungere un tuorlo e la vanillina. Aggiungere la farina e gli albumi. Quindi stendere sulla cheesecake e infornare. Guarnire con la marmellata che si desidera.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.704.987 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake alla ricotta
     Cheesecake alla ricotta La cheesecake alla ricotta è una variante super golosa della cheesecake fredda, preparata senza cottura. Si compone di una base di biscotti secchi e burro, farcita con una voluttuosa crema di ricotta, utilizzata al posto del classico formaggio spalmabile, panna montata e pezzetti di cioccolato fondente: perfetta per la merenda, come fine pasto per una cena o un'occasione di festa, conquisterà il palato dell'ospite più esigente.
    Sbriciolata ricotta e marmellata
     Sbriciolata ricotta e marmellata La sbriciolata ricotta e marmellata è una torta golosa composta da un guscio di pasta frolla briciolosa e un ripieno di crema di ricotta e confettura ai frutti di bosco. È ottima a colazione e a merenda.
  2. Cheesecake ricotta e pere: la ricetta del dessert goloso e avvolgente
     Cheesecake ricotta e pere: la ricetta del dessert goloso e avvolgente La cheesecake ricotta e pere è un dolce goloso, che unisce la torta ricotta e pere e la cheesecake americana. Si compone di una base di biscotti secchi e burro, farcita con una crema di ricotta, panna fresca, zucchero a velo e una dadolata di pere.
    Cheesecake al caramello: alta, cremosa e irresistibile!
     Cheesecake al caramello: alta, cremosa e irresistibile! 27608 • di Cose Squisite
  3. Cheesecake al miele: la ricetta del dolce goloso e irresistibile
     Cheesecake al miele: la ricetta del dolce goloso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake cotta alla ricotta: la ricetta al forno del dolce semplice e goloso
     Cheesecake cotta alla ricotta: la ricetta al forno del dolce semplice e goloso La cheesecake cotta alla ricotta è una deliziosa variante della classica New York cheesecake, una delle torte più celebri della tradizione americana. Un guscio croccante, realizzato con biscotti e burro, accoglie al suo interno una crema candida e soffice. Nella nostra versione al forno, il formaggio spalmabile viene sostituito con la ricotta, per un risultato finale delicato e dalla consistenza irresistibile. Semplice e molto veloce, è il dessert ideale per compleanni, buffet di festa e occasioni speciali, ma anche da gustare in occasione di una colazione o un brunch domenicale. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.  
  4. Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso
     Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso La crostata di ricotta e marmellata è un dolce da credenza semplice e goloso, un'alternativa alla classica crostata con marmellata. Un guscio di friabile frolla racchiude un cuore cremoso con doppia farcitura, in cui la confettura ai frutti di bosco, dal sapore aromatico e pungente, incontra la voluttuosità e delicatezza della ricotta vaccina.
    Cheesecake tre strati: così cremosa che conquisterà tutti
     Cheesecake tre strati: così cremosa che conquisterà tutti 8931 • di Ricette In Cucina
  5. Cheesecake bites: la ricetta dei dolcetti monoporzione ricoperti di cioccolato
     Cheesecake bites: la ricetta dei dolcetti monoporzione ricoperti di cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake alla ricotta: la ricetta fresca e senza cottura
     Cheesecake alla ricotta: la ricetta fresca e senza cottura La cheesecake alla ricotta è una variante senza cottura del dolce tipico della tradizione americana. Si prepara con una farcia a base di ricotta, panna fresca e gelatina, per un risultato fresco, avvolgente e molto delicato.
  6. Brownies cheesecake
     Brownies cheesecake La brownies cheesecake è un dessert ispirato a due classici dolci americani. Facile e super godurioso, si prepara con una base brownies sormontata da una farcia composta da formaggio spalmabile, ricotta, zucchero, amido e vaniglia: il tutto viene cotto in forno e ricoperto poi da ganache fondente.
    Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta semplice e romantica per ogni occasione
     Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta semplice e romantica per ogni occasione 2338 • di Ricette In Cucina
  7. Sbriciolata ricotta e marmellata: il dolce davvero irresistibile
     Sbriciolata ricotta e marmellata: il dolce davvero irresistibile 33154 • di Ricette In Cucina
    Crostata di marmellata e ricotta: la friabilità della pasta frolla con un ripieno gustoso
     Crostata di marmellata e ricotta: la friabilità della pasta frolla con un ripieno gustoso 5221 • di Ricette In Cucina
  8. Torta cremosa di ricotta e caffè: la ricetta del dolce soffice e irresistibile
     Torta cremosa di ricotta e caffè: la ricetta del dolce soffice e irresistibile La torta cremosa di ricotta e caffè è un dolce irresistibile e dalla consistenza simile a quella di un morbido flan. L'aroma deciso del caffè e il sapore delicato della ricotta si equilibrano perfettamente e danno vita a una torta golosa, anche grazie all'aggiunta delle gocce di cioccolato, e dal gusto raffinato.
    Struffoli al cioccolato: la ricetta della variante ricoperta con ganache al cioccolato
     Struffoli al cioccolato: la ricetta della variante ricoperta con ganache al cioccolato 0 • di Pietro Zanella