Tortillas ripiene: un'incredibile sfoglia ripiena

pubblicato il 29 agosto 2019 alle ore 17:05
Ingredienti:
2 yogurt
2 uova
390 g farina
Olio
Sale
500 g formaggio
5 gbicarbonato di sodio q.b.
5 g lievito
Burro
 
Preparazione:
In una ciotola mettere lo yogurt col bicarbonato di sodio e lievito. Aggiungere 1 uovo, la farina e il sale. Aggiungere 2 cucchiai d’olio e impastare. Coprire e lasciar lievitare. Per i ripieno grattugiare il formaggio che si desidera unire a 1 uovo. Stendere l’impasto, dividere in palline e farcire col formaggio quindi cuocere in una padella.
 
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