Zucchine alla Julienne: il contorno semplice e buonissimo

pubblicato il 16 settembre 2019 alle ore 18:20
Ingredienti:
Zucchine medie
Orignano
Sale
Pepe
Aceto di vino
Olio di oliva
Menta fresca
 
Per le quantità regolatevi in base a quante zucchine volete preparare

Preparazione:
Tagliate le zucchine, dopo averle ben lavate e asciugate.
Mettetele in una ciotola con aglio, origano, sale, pepe, aceto, olio e menta. Mescolate bene e lasciatele mantecare per 6 ore (mescolando di tanto in tanto).
Dopo il tempo necessario, le zucchine avranno espulso l’acqua. Trasferite in un’altra ciotola e aggiungete dell’olio e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.662.442 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Zucchine alle erbe: la ricetta del contorno a forno semplice e saporito
     Zucchine alle erbe: la ricetta del contorno a forno semplice e saporito Le zucchine alle erbe sono un contorno al forno invitante, profumato e facilissimo da realizzare. Una preparazione semplice e leggera, che mette insieme i sapori delle erbe mediterranee e la delicatezza delle zucchine: in appena 20 minuti avrete un contorno gustoso, ideale per accompagnare piatti di pesce cotti al forno o alla griglia, ma anche secondi di carne come pollo o tacchino. Ecco come preparare le zucchine alle erbe in poche mosse.
    Spiedini di zucchine al forno: la ricetta del contorno semplice e sfizioso
     Spiedini di zucchine al forno: la ricetta del contorno semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Spirali di zucchine: la ricetta del contorno semplice e sfizioso
     Spirali di zucchine: la ricetta del contorno semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine lesse: la ricetta del contorno semplice e leggero pronto in pochi minuti
     Zucchine lesse: la ricetta del contorno semplice e leggero pronto in pochi minuti 0 • di Claudia Mancini
  3. Zucca marinata alla julienne: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Zucca marinata alla julienne: la ricetta del contorno veloce e saporito 275 • di Ricette In Cucina
    Zucchine alla poverella: la ricetta del contorno pugliese semplice e gustoso
     Zucchine alla poverella: la ricetta del contorno pugliese semplice e gustoso Le zucchine alla poverella sono una ricetta povera appartenente alla tradizione contadina pugliese. Si tratta di un contorno appetitoso e saporito, preparato cuocendo le zucchine a rondelle con un soffritto di aglio e olio, e insaporendo poi il tutto con foglioline di menta fresca e una spruzzata di aceto.
  4. Zucchine marinate: la ricetta del contorno semplice e aromatico
     Zucchine marinate: la ricetta del contorno semplice e aromatico 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine in umido al pomodoro: la ricetta del contorno gustoso e genuino
     Zucchine in umido al pomodoro: la ricetta del contorno gustoso e genuino Le zucchine in umido al pomodoro sono un contorno semplice e veloce, perfetto per accompagnare secondi di carne e pesce alla griglia.
  5. Zucchine grigliate: la ricetta del contorno facile e veloce
     Zucchine grigliate: la ricetta del contorno facile e veloce 0 • di Claudia Mancini
    Frittelle di zucchine senza lievito: la ricetta dell'antipasto semplice e veloce
     Frittelle di zucchine senza lievito: la ricetta dell'antipasto semplice e veloce 0 • di Redazione Cucina
  6. Zucchine in umido: la ricetta del contorno leggero e gustoso
     Zucchine in umido: la ricetta del contorno leggero e gustoso Le zucchine in umido sono un contorno semplice e veloce, perfetto per accompagnare secondi di carne e pesce alla griglia. Una preparazione in bianco che può essere realizzata anche con la passata di pomodoro.
    Zucchine Hasselback: la ricetta del contorno sfizioso e stuzzicante
     Zucchine Hasselback: la ricetta del contorno sfizioso e stuzzicante Le zucchine Hasselback sono un contorno semplice e sfizioso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Una variante stagionale delle classiche patate Hasselback che si presta ad accompagnare qualunque secondo di carne.
  7. Filetto di orata in crosta di patate julienne: la ricetta semplice e super saporita
     Filetto di orata in crosta di patate julienne: la ricetta semplice e super saporita Il filetto di orata in crosta di patate julienne è un secondo di mare gratificante e saporito, a base di pochi e semplici ingredienti: una ricetta facilissima da realizzare. Il sapore delicato dell'orata si sposa benissimo come le patate a julienne che, oltre a una succulenta crosticina, aggiungono al pesce il loro potere saziante. Potete preparare il filetto di orata in crosta di patate per qualsiasi occasione, dai pranzi quotidiani a quelli delle ricorrenze speciali. Ecco come realizzarlo alla perfezione.
    Zucchine alla poverella: la ricetta del contorno semplice ma delizioso
     Zucchine alla poverella: la ricetta del contorno semplice ma delizioso 5842 • di Ricette In Cucina
  8. Zucchine ripiene vegetariane: la ricetta del contorno sfizioso e leggero
     Zucchine ripiene vegetariane: la ricetta del contorno sfizioso e leggero Le zucchine ripiene vegetariane sono un contorno estivo semplice e sfizioso, perfetto per accompagnare qualunque secondo di carne o di pesce. Si tratta di una variante più leggera e facile da realizzare delle classiche zucchine ripiene di carne o di riso, che può essere gustata calda o a temperatura ambiente.
    Zucchine sott'olio: la ricetta del contorno buono con ogni piatto
     Zucchine sott'olio: la ricetta del contorno buono con ogni piatto 0 • di Redazione Cucina