Torta di mele e yogurt: soffice e golosissima

pubblicato il 9 settembre 2019 alle ore 18:08
Ingredienti:
125 ml yogurt bianco
3 uova
225 gr farina
220 gr zucchero
75 ml olio di semi di girasole
15 gr lievito in polvere
4 mele
Buccia e succo di 1/2 limone
Marmellata di pesche per decorare
Burro per la teglia
 
Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero poi unite buccia e succo di limone. Aggiungete poi yogurt, olio, farina e lievito. Unite una parte delle mele tagliate e versate nello stampo. Coprite con le altre fette di mela e infornate a 175° per 45 minuti. Una volta pronta coprite con la marmellata.
 
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