Panini soffici con gocce di cioccolato: la merenda che farà impazzire tutti

pubblicato il 25 settembre 2019 alle ore 10:21
Ingredienti:
640 gr farina
1 bustina lievito secco
40 gr zucchero vanigliato
1/2 cucchiaino sale
1 uovo
250 gr latte
55 gr burro morbido
100 gr gocce di cioccolato
 
Preparazione:
Nella planetaria versate il latte, lievito e un po' di zucchero. Mescolate e coprite per un 15 minuti. Poi unite la farina, sale, uovo e la restante quantità di zucchero. Infine integrate il burro e poi le gocce di cioccolato. Fate lievitare fino al raddoppio del volume e poi formate i panini. Spennellate del latte o uovo sbattuto in superficie e fate riposare altri 20 minuti. Infornate a 200° per 20 minuti.
 
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