Fagiolini sott'olio: la ricetta per preparare un contorno molto saporito

pubblicato il 26 settembre 2019 alle ore 10:39
Ingredienti:
1 kg di fagiolini
1 litro e mezzo di acqua
1/2 litro di aceto di vino bianco
sale q.b.
foglie di menta fresca
aglio fresco
olio di semi di girasoli
olio d'oliva
 
Preparazione:
Lavate bene i vostri fagiolini, poi portate ad ebollizione l'acqua e salate. Unite i fagiolini e cuoceteli per 5/6 minuti.
Trasferite i fagioli in una ciotola e fate raffreddare completamente. Poi unite aglio, menta, olio di semi e olio di oliva. Mescolate bene e riempite i vasetti sterilizzati. Coprite completamente con l'olio e poi unite dell'aglio e menta. Lasciateli aperti per due, tre ore e poi chiudete con il tappo. Mettete in dispensa e gustateli quando volete, una volta aperto il barattolo per la prima volta dovrete poi conservarlo in frigo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.680.044 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fagiolini sott'olio
     Fagiolini sott'olio I fagiolini sott'olio sono una conserva gustosa e facile da preparare, un modo per conservare i fagiolini al meglio e gustarli tutto l'anno. Si tratta di un ortaggio che troviamo tra la fine della primavera e l'estate, e che può essere consumato come antipasto o contorno.
    Fagiolini, piccoli, verdi e pieni di sorprese: tutti i benefici e le controindicazioni
     Fagiolini, piccoli, verdi e pieni di sorprese: tutti i benefici e le controindicazioni Croccanti, leggeri e ricchi di proprietà, i fagiolini sono molto più di un semplice contorno. Scopri perché fanno bene, quando mangiarli e quali benefici apportano alla salute.
  2. Fagiolini in padella: la ricetta del contorno veloce, semplice e saporito
     Fagiolini in padella: la ricetta del contorno veloce, semplice e saporito 2507 • di Ricette In Cucina
    Zucca sott'olio
     Zucca sott'olio 0 • di Redazione Cucina
  3. Fagiolini in umido
     Fagiolini in umido 0 • di Claudia Mancini
    Melanzane sott'olio
     Melanzane sott'olio 0 • di Redazione Cucina
  4. Fagiolini lessi
     Fagiolini lessi I fagiolini lessi sono un contorno semplice ma molto sfizioso, perfetto per accompagnare secondi piatti di pesce, carne, formaggi, uova e salumi. Si preparano in pochi minuti e piaceranno a tutta la famiglia.
    Zucchine sott'olio: la ricetta del contorno buono con ogni piatto
     Zucchine sott'olio: la ricetta del contorno buono con ogni piatto 0 • di Redazione Cucina
  5. Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Insalata di fagiolini
     Insalata di fagiolini L'insalata di fagiolini è un contorno ricco e nutriente, perfetto in accompagnamento di secondi di carne ma ottimo anche come piatto unico leggero per un pranzo d'asporto.
  6. Fagiolini al pesto
     Fagiolini al pesto I fagiolini al pesto sono un contorno semplice, veloce e gustoso, preparato con ingredienti genuini: fagiolini, patate, pesto di basilico, olio, sale e pepe. Perfetti per qualsiasi pranzo e cena, si abbinano a secondi di carne, pesce, uova e formaggi.
    Cipolle caramellate: la ricetta del contorno saporito e facile da preparare
     Cipolle caramellate: la ricetta del contorno saporito e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  7. Zucchine sott'olio: la ricetta della conserva estiva facile e veloce
     Zucchine sott'olio: la ricetta della conserva estiva facile e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Fagiolini fritti in pastella: il contorno sfizioso che non vedrete l'ora di provare!
     Fagiolini fritti in pastella: il contorno sfizioso che non vedrete l'ora di provare! 2338 • di Cose Squisite
  8. Patate alla birra: la ricetta del contorno croccante e saporito
     Patate alla birra: la ricetta del contorno croccante e saporito 64477 • di Redazione Cucina
    Fagiolini in padella
     Fagiolini in padella I fagiolini in padella sono un contorno leggero, preparato con pochi ingredienti e pronto in meno di mezz'ora. Ideale per accompagnare secondi di ogni tipo, conquisteranno tutti gli ospiti con la loro semplice bontà.