Salsiccia e funghi sul letto di polenta: un secondo piatto veloce e saporito

pubblicato il 29 settembre 2019 alle ore 13:50
Ingredienti:
Per 2 persone:
Polenta:
200. gr farina istantanea
900 ml acqua
1 cucchiaino di sale
 
150 gr carne macinata
150 gr salsicce
7/8 funghi champignon
Formaggio grattugiato, olio e sale
1 spicchio d'aglio
 
Preparazione:
Pulite e tagliate i funghi, saltateli in padella con aglio e olio e poi unite carne macinata e salsicce sbriciolate. Salate e lasciate cuocere insieme.
In una pentola versate l'acqua, farina e sale, mescolate di continuo fino ad ottenere la polenta. Versatela in un piatto e coprite con carne, funghi e formaggio grattugiato.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.918 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polenta funghi e salsiccia
     Polenta funghi e salsiccia La polenta con funghi e salsiccia è un piatto unico caldo e rustico, perfetto per l'inverno. La polenta, morbida e cremosa, si sposa perfettamente con il condimento ricco e saporito a base di funghi misti e salsiccia: completo e sostanzioso, è ideale da servire in occasione di un bel pranzo in famiglia o con gli amici.
    Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Salsiccia ripiena con funghi e formaggio: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Polenta con i funghi
     Polenta con i funghi La polenta con i funghi è un piatto caldo e sostanzioso da portare in tavola per un pranzo o una cena di famiglia. Si prepara cuocendo la polenta in acqua bollente leggermente salata e condendola poi con i funghi misti trifolati in padella.
    Polenta e salsiccia: la ricetta del piatto rustico e saporito
     Polenta e salsiccia: la ricetta del piatto rustico e saporito La polenta con salsiccia è un piatto unico ricco e saporito, tipico della tradizione italiana, perfetto da realizzare soprattutto nei freddi mesi invernali. Una pietanza corroborante e sostanziosa, ottima da gustare in compagnia degli amici più cari o con la famiglia durante un pranzo domenicale, e che ci porta immediatamente in un classico rifugio di montagna.
  3. Polenta e baccalà: la ricetta del piatto unico semplice e saporito
     Polenta e baccalà: la ricetta del piatto unico semplice e saporito Polenta e baccalà è un piatto unico saporito e sostanzioso, perfetto per l'inverno, a base baccalà in umido adagiato su un letto di polenta. È ideale per il pranzo della domenica o una cena tra amici.
    Pasta funghi e salsiccia
     Pasta funghi e salsiccia La pasta funghi e salsiccia è un piatto rustico e saporito, perfetto per qualsiasi pranzo o cena conviviale con gli amici. Una ricetta veloce che vede protagonista uno degli abbinamenti più amati e vincenti della cucina italiana: funghi misti, salsiccia e panna, per un primo tipicamente autunnale che piacerà a tutti i tuoi ospiti.
  4. Polenta con funghi e salsiccia: la ricetta del piatto ricco e gustoso
     Polenta con funghi e salsiccia: la ricetta del piatto ricco e gustoso 1609 • di Ricette In Cucina
    Sbriciolata di patate con salsiccia e funghi: la ricetta del piatto unico ricco e saporito
     Sbriciolata di patate con salsiccia e funghi: la ricetta del piatto unico ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Polenta con polpettine e salsiccia in bianco: la ricetta del piatto sostanzioso e saporito
     Polenta con polpettine e salsiccia in bianco: la ricetta del piatto sostanzioso e saporito La polenta con polpettine e salsiccia in bianco è un piatto unico ricco e sostanzioso, perfetto da preparare nei freddi mesi invernali. Si tratta di una variante senza pomodoro della polenta con salsiccia, arricchita da succulenti bocconcini di manzo e fontina valdostana filante: un vero e proprio comfort food, ideale per qualsiasi pranzo o cena di famiglia o in compagnia di amici.
    Tronchetto di polenta e funghi: la ricetta del secondo piatto rustico e saporito
     Tronchetto di polenta e funghi: la ricetta del secondo piatto rustico e saporito Il tronchetto di polenta e funghi è un piatto unico ricco e gustosissimo, perfetto da preparare durante la stagione invernale e da gustare davanti al camino con gli amici o la famiglia. Potete anche tagliarlo a fettine sottili e servirlo come antipasto o aperitivo sfizioso. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.
  6. Rotolo di polenta con funghi: la ricetta del piatto rustico e saporito
     Rotolo di polenta con funghi: la ricetta del piatto rustico e saporito Il rotolo di polenta con funghi è una ricetta sostanziosa e nutriente, perfetta da portare in tavola durante un pranzo o una cena invernali. Scopri come farlo in casa in poche e semplici mosse.
    Spiedini di zucchine e salsiccia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di zucchine e salsiccia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Crostata di polenta e funghi
     Crostata di polenta e funghi La crostata di polenta e funghi è un antipasto ricco e scenografico. Completato da un'insalata mista o un contorno di verdure stagionali, può essere consumata anche come piatto unico goloso e completo, adatto a tutta la famiglia.
    Salsicce al forno con patate e funghi: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Salsicce al forno con patate e funghi: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 6460 • di Ricette In Cucina
  8. Risotto funghi e salsiccia
     Risotto funghi e salsiccia Il risotto funghi e salsiccia è un primo saporito e fragrante, un piatto autunnale perfetto per qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici. Semplice e, al contempo, raffinato ed elegante, si prepara in poco tempo ed è adatto anche alle occasioni di festa.
    Barchette di patate con salsiccia e stracchino: la ricetta del secondo piatto saporito
     Barchette di patate con salsiccia e stracchino: la ricetta del secondo piatto saporito 0 • di Redazione Cucina