Polpette di carne: tutti i passaggi per prepararle alla perfezione

pubblicato il 2 ottobre 2019 alle ore 10:25
Ingredienti:
500 gr. di carne macinata
200 gr. di mollica
4 uova
150 gr. di formaggio grattugiato
100 ml di latte
sale, prezzemolo, pepe nero
aglio
 
Preparazione:
Per prima cosa mettete tutti gli ingredienti sul vostro piano di lavoro. Inserite la carne in una ciotola capiente e unite uova, mollica, formaggio, sale, prezzemolo, pepe, aglio e infine il latte. Amalgamate bene e formate le polpette, cuocetele in padella con non troppo olio.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.690.037 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. La ricetta dei tonnarelli alla carbonara: tutti i segreti per prepararla alla perfezione
     La ricetta dei tonnarelli alla carbonara: tutti i segreti per prepararla alla perfezione 0 • di Leonardo Ciccarelli
    Pasta al forno, che bontà: tutti i trucchi e i consigli per prepararla alla perfezione
     Pasta al forno, che bontà: tutti i trucchi e i consigli per prepararla alla perfezione La pasta al forno è un piatto italiano squisito, che richiama subito l'aria di festa: ma per prepararla alla perfezione è importante seguire alcuni cruciali consigli.
  2. Ricette con la carne macinata: non vedrete l'ora di provarle tutte!
     Ricette con la carne macinata: non vedrete l'ora di provarle tutte! 6241 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di carne: due ricette buonissime per prepararle
     Polpette di carne: due ricette buonissime per prepararle 1725 • di Ricette In Cucina
  3. Polpette di ceci: la ricetta per prepararle fritte e al sugo
     Polpette di ceci: la ricetta per prepararle fritte e al sugo 0 • di Redazione Cucina
    Come cuocere la carne alla perfezione: i gradi di cottura e il trucco per riconoscerli
     Come cuocere la carne alla perfezione: i gradi di cottura e il trucco per riconoscerli 0 • di Redazione Cucina
  4. Polpette di carne: la ricetta
     Polpette di carne: la ricetta 0 • di Elpidio
    Gli errori da non fare per preparare la carne alla pizzaiola
     Gli errori da non fare per preparare la carne alla pizzaiola Tenera, cremosa e profumata, la carne alla pizzaiola è un vero e proprio classico della cucina mediterranea. Ecco come prepararla alla perfezione e gli errori da evitare.
  5. Polpette di carne e patate: la ricetta dei bocconcini croccanti fuori e morbidi al cuore
     Polpette di carne e patate: la ricetta dei bocconcini croccanti fuori e morbidi al cuore Le polpette di carne e patate sono dei golosi bocconcini fritti, una variante morbida della polpette di carne, preparata con un impasto di patate lesse e carne macinata. Sono ottime come secondo piatto o all'ora dell'aperitivo.
    Polpette al sugo: il sapore della carne unito a un sugo irresistibile
     Polpette al sugo: il sapore della carne unito a un sugo irresistibile 71692 • di Ricette In Cucina
  6. Picadillo: la ricetta del piatto dell'America Latina preparato con carne tritata
     Picadillo: la ricetta del piatto dell'America Latina preparato con carne tritata Il picadillo è un piatto a base di carne macinata cotta con verdure molto diffuso in America Latina e nelle Filippine. Ecco come prepararlo in pochi e semplici passaggi.
    Cacio e pepe: gli errori da non fare per prepararla alla perfezione secondo lo chef Hassen
     Cacio e pepe: gli errori da non fare per prepararla alla perfezione secondo lo chef Hassen La pasta cacio e pepe è uno dei piatti romani più famosi, ma anche più discussi di sempre. Come prepararla alla perfezione? Abbiamo chiesto allo chef Nabil Hassen, vero maestro di questa specialità, quali sono gli errori da non commettere durante la sua preparazione.
  7. Polpette di pane raffermo al sugo: la ricetta per prepararle morbide e saporite
     Polpette di pane raffermo al sugo: la ricetta per prepararle morbide e saporite 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di carne: la ricetta per averle perfette e saporite
     Polpette di carne: la ricetta per averle perfette e saporite 74416 • di Ricette In Cucina
  8. Polpette di fagioli al sugo: la ricetta del secondo piatto senza carne semplice e saporito
     Polpette di fagioli al sugo: la ricetta del secondo piatto senza carne semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico 2 • di Redazione Cucina