Polpette di carne: tutti i passaggi per prepararle alla perfezione

pubblicato il 2 ottobre 2019 alle ore 10:25
Ingredienti:
500 gr. di carne macinata
200 gr. di mollica
4 uova
150 gr. di formaggio grattugiato
100 ml di latte
sale, prezzemolo, pepe nero
aglio
 
Preparazione:
Per prima cosa mettete tutti gli ingredienti sul vostro piano di lavoro. Inserite la carne in una ciotola capiente e unite uova, mollica, formaggio, sale, prezzemolo, pepe, aglio e infine il latte. Amalgamate bene e formate le polpette, cuocetele in padella con non troppo olio.
 
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