New York cheesecake: il dessert americano che piace a tutti

pubblicato il 12 gennaio 2021 alle ore 12:42
Ingredienti:
240 gr biscotti secchi
110 gr burro
Crema:
500 gr formaggio spalmabile
100 gr panna fresca liquida
65 gr zucchero
25 gr amido di mais
1 uovo
1 tuorlo
 
Copertura:
100 gr panna acida
Frutti di bosco q.b.
 
Preparazione:
Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciate il composto in uno stampo e mettete in frigo per 25 minuti.
Mescolate le uova con lo zucchero, poi unite formaggio spalmabile, amido, panna, uovo e tuorlo. Versate il composto sulla base e infornate a 170° per 20 minuti.
Coprite con panna acida e frutti di bosco.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.126 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. New York cheesecake
     New York cheesecake 0 • di Redazione Cucina
    New York cheesecake: il dessert americano che vi stupirà
     New York cheesecake: il dessert americano che vi stupirà 3376 • di Ricette In Cucina
  2. New York cheesecake: la ricetta del dessert cremoso e delizioso
     New York cheesecake: la ricetta del dessert cremoso e delizioso 15895 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake fit: la ricetta del dessert light e proteico
     Cheesecake fit: la ricetta del dessert light e proteico La cheesecake fit è la versione light e proteica della classica New York cheesecake, dessert a base di formaggio tipico della tradizione americana. Senza burro, panna e mascarpone, è la ricetta ideale per gli sportivi, per chi è attento alla linea e in generale per chi desidera una piccola gratificazione dolce senza sensi di colpa.
  3. Pizza a New York: 10 indirizzi da non perdere
     Pizza a New York: 10 indirizzi da non perdere La pizza arriva a New York ufficialmente nel 1905 grazie a Lombardi's, la prima pizzeria della Grande Mela. Come sta oggi il mondo della pizza a New York City? La nuova leva dell'imprenditoria sta offrendo un prodotto che nulla ha da invidiare alla pizza italiana grazie alla ricerca e alla passione dei nuovi pizzaioli in America.
    Cheesecake cotta al caffè: la ricetta del dessert goloso e profumato
     Cheesecake cotta al caffè: la ricetta del dessert goloso e profumato La cheesecake cotta al caffè è un dessert profumato caratterizzato da un intenso aroma di caffè. Facile e veloce da preparare, viene cotta in forno come la classica New York Cheesecake: ecco come farla.
  4. Cheesecake alla zucca
     Cheesecake alla zucca 0 • di Pietro Zanella
    Il cappuccino con crema di latte di bufala che sta facendo impazzire New York
     Il cappuccino con crema di latte di bufala che sta facendo impazzire New York Un cappuccino con "crema" di bufala, anziché con la classica schiuma, sta spopolando fra gli appassionati di New York: a inventarlo una vera icona della cucina italiana nella Grande Mela.
  5. La storia di New York è cambiata per un pugno di noci (moscate)
     La storia di New York è cambiata per un pugno di noci (moscate) La città di New York prima si chiamava New Amsterdam: gli olandesi l'hanno ceduta agli inglesi in cambio dell'Isola di Run in Indonesia, un piccolo appezzamento di terra in un arcipelago infinito, ma ricco di noce moscata. All'epoca il mercato delle spezie aveva in mano le sorti del mondo e gli olandesi volevano il monopolio sulla noce moscata.
    Bari Vecchia sul New York Times per il "crimine delle orecchiette"
     Bari Vecchia sul New York Times per il "crimine delle orecchiette" A Bari Vecchia il sequestro delle orecchiette non tracciate, avvenuto a novembre scorso da parte della guardia di finanza ai danni di un ristoratore locale, scatena polemiche e finisce in prima pagina sul New York Times: a interessarsi alla questione è Jason Horowitz, corrispondente del noto quotidiano americano, che ha girato i vicoli della città per raccontare quella che è stata chiamata "La guerra delle orecchiette".
  6. Cheesecake alle mele
     Cheesecake alle mele La cheesecake alle mele è una versione alternativa alla classica New York Cheesecake, arricchita con deliziose mele caramellate. Si tratta di un dessert cotto in forno, super profumato e dal cuore cremoso, ideale da gustare per merenda o da servire al termine di una cena informale con gli amici.
    Sicilia, Molise e Urbino le mete da visitare nel 2020 per il New York Times
     Sicilia, Molise e Urbino le mete da visitare nel 2020 per il New York Times La Sicilia, il Molise e la città di Urbino tra le 52 mete da visitare nel 2020 per il New York Times. Focus su ambiente e arte per la rivista americana che sottovaluta un po' il settore enogastronomico dei tre luoghi citati. Solo in Sicilia suggerisce prodotti da testare, ma a questa mancanza rimediamo noi.
  7. New York impone un tetto massimo per le commissioni alle app di delivery
     New York impone un tetto massimo per le commissioni alle app di delivery Il 5% di commissione se il ristorante usa un proprio fattorino, il 20% se usufruisce del rider: questa la rivoluzionaria legge a tutela dei ristoratori a New York e in altre grandi città americane. Le prime a soccorrere gli imprenditori sono state San Francisco e Seattle, seguite da Jersey City e Washington D.C.
    A New York arrivano i seggiolini del San Paolo: l'iniziativa della Pizzeria Ribalta
     A New York arrivano i seggiolini del San Paolo: l'iniziativa della Pizzeria Ribalta Ribalta a New York non solo è un punto di riferimento per emigranti, tifosi e turisti; è soprattutto una grande pizzeria che propone un prodotto di qualità, che nulla ha da invidiare all'Italia. Il locale, sede del Club Napoli New York City, ha "importato" i seggiolini del San Paolo, dismessi dopo la ristrutturazione
  8. Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Carbonara: provocazione Usa. Il New York Times la fa con pomodoro e bacon
     Carbonara: provocazione Usa. Il New York Times la fa con pomodoro e bacon Dagli Stati Uniti arriva l'ennesima rivisitazione della carbonara. Il New York Times presenta una ricetta con pomodoro e bacon, quanto basta per far insorgere Twitter.