Panini rustici: la ricetta semplice ma ricca di gusto

pubblicato il 7 gennaio 2021 alle ore 10:52
Ninik è una bravissima cuoca che vive in Germania e oggi vediamo come preparare questi deliziosi panini.
 
Ingredienti:
7 gr lievito secco + 1 cucchiaino di zucchero
250 ml acqua calda
375 gr farina
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino aglio in polvere
3 cucchiai olio di oliva
Mozzarella
Salsa al pomodoro
Formaggio filante
 
Preparazione:
Mescolate il lievito con lo zucchero e l'acqua, lasciate riposare 10 minuti.
Poi unite farina, sale, aglio e olio. Formate un panetto omogeneo e lasciatelo riposare per un'ora.
Poi dividetelo in 12 parti uguali, formate i panini e lasciate riposare per 30 minuti. Coprite con salsa e formaggio, infornate a 200° per 20 minuti.
 
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