Polpette cotte al forno e poi saltate in padella: un ricetta deliziosa

pubblicato il 22 ottobre 2019 alle ore 10:32
Ingredienti:
500 gr di carne di pollo macinato
1 uovo
1 Scalogno
Pepe macinato
Aglio macinato
Prezzemolo fresco
Una fetta di pane immersa nel latte
Mezza cipolla
3 spicchi d'aglio
2 peperoni già cotti
Olio extra vergine di oliva
Un bicchiere di vino
300 ml di brodo di pollo o acqua
Succo di mezzo limone
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate la carne con uovo, scalogno, pepe, sale, prezzemolo e pane. A questo punto formate le polpette e mettetele su una teglia da forno, infornate a 180° per 20 minuti.
Poi mettete a scaldare l'olio con cipolla e aglio, unite i peperoni e le polpette. Versate il brodo (o l'acqua) e il succo di limone, lasciate cuocere per una decina di minuti e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 4.761 video • 27 foto
97.795.901 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fagiolini saltati in padella: la ricetta del contorno semplice e genuino
     Fagiolini saltati in padella: la ricetta del contorno semplice e genuino I fagiolini saltati in padella sono un contorno di verdure fresco, leggero e facilissimo da preparare. Durante i mesi primaverili ed estivi i fagiolini abbondano sui banchi di frutta e verdura e grazie alla loro dolcezza e al sapore delicato possono essere utilizzati in numerose ricette e preparazioni.
    La ricetta per le patate a spirale cotte al forno
     La ricetta per le patate a spirale cotte al forno 8958 • di InCucina
  2. Friggitelli al pomodoro saltati in padella: il contorno veloce e saporito
     Friggitelli al pomodoro saltati in padella: il contorno veloce e saporito 5220 • di Ricette In Cucina
    Funghi saltati in padella con limone: un contorno veloce e saporito
     Funghi saltati in padella con limone: un contorno veloce e saporito 19101 • di Ricette In Cucina
  3. Foccaccine cotte in padella: veloci, semplici e gustose
     Foccaccine cotte in padella: veloci, semplici e gustose 1534 • di Ricette In Cucina
    Focaccine senza lievito cotte in padella: la ricetta semplice e saporita
     Focaccine senza lievito cotte in padella: la ricetta semplice e saporita 3977 • di Ricette In Cucina
  4. Cotolette croccanti in padella: il segreto per farle ottenerle morbide e ben cotte dentro!
     Cotolette croccanti in padella: il segreto per farle ottenerle morbide e ben cotte dentro! 262 • di Cose Squisite
    Neole: la ricetta delle cialde abruzzesi cotte sul ferro
     Neole: la ricetta delle cialde abruzzesi cotte sul ferro Le neole, o ferratelle, sono delle cialde tipiche dell'Abruzzo che si preparano con l'apposito "ferro". Un dolce regionale semplice e delizioso da mangiare così com'è o farcito con marmellata, nutella o zucchero a velo. Ecco come prepararle.
  5. Mele cotte: la ricetta per farle golose e bellissime
     Mele cotte: la ricetta per farle golose e bellissime Le mele cotte sono un goloso e sano dessert da servire dopo pasto e si preparano tagliando a spicchi la frutta e immergendola in un'emulsione fatta di acqua, zucchero, limone e cannella. 
    Mette mele cotte nell'impasto e ricopre così: una ricetta gustosa
     Mette mele cotte nell'impasto e ricopre così: una ricetta gustosa 3341 • di Ricette In Cucina
  6. Zeppole cotte: la ricetta dei dolci natalizi tipici di Cava de' Tirreni
     Zeppole cotte: la ricetta dei dolci natalizi tipici di Cava de' Tirreni Le zeppole cotte sono un dolce natalizio tipico di Cava de' Tirreni, in provincia di Salerno. Una preparazione veloce, realizzata con pochi ingredienti: una volta preparato l'impasto, basterà realizzare delle piccole zeppole da friggere nell'olio caldo, infine saranno ricoperte con miele caldo e decorate con confettini colorati.
    Come congelare le zucchine crude e cotte: trucchi e consigli per conservarle al meglio
     Come congelare le zucchine crude e cotte: trucchi e consigli per conservarle al meglio Le zucchine sono tra le verdure più consumate durante il periodo estivo, perché fresche e leggere, ottime da consumare sia fredde che calde. Se state pensando di farne una scorta per averle sempre a disposizione in cucina, la risposta è sì, le zucchine si possono congelare, sia crude che cotte! Conservare le zucchine in freezer è una soluzione furba e molto pratica per mantenerle a lungo, senza perderne sapori e nutrienti e gustarle in un secondo momento.
  7. Cosce di pollo croccanti: il trucchetto per ottenerle morbide dentro e saporite e ben cotte fuori!
     Cosce di pollo croccanti: il trucchetto per ottenerle morbide dentro e saporite e ben cotte fuori! 4755 • di Cose Squisite
    Appoggia una cravatta di carta sulla pasta sfoglia: il dolce goloso per la festa del papà!
     Appoggia una cravatta di carta sulla pasta sfoglia: il dolce goloso per la festa del papà! 47509 • di Cose Buone
  8. 4 modi per usare il microonde in modo geniale: non vedrete l'ora di testarli!
     4 modi per usare il microonde in modo geniale: non vedrete l'ora di testarli! 586 • di Migliori idee in cucina
    Verdure al forno: la ricetta del contorno leggero e gustoso
     Verdure al forno: la ricetta del contorno leggero e gustoso 1682 • di Ricette In Cucina