Ciambelle tricolore super soffici: la merenda che farà felici tutti

Name: Ciambelle tricolore super soffici: la merenda che farà felici tutti
Uploaded: 2019-10-11T14:27:15Z
Duration: 136 s
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 11 ottobre 2019 alle ore 16:27

Ingredienti:

500 gr farina

250 ml latte

1 uovo

150 gr zucchero

50 gr burro

7 gr lievito secco

8 gr zucchero vanigliato

1/2 cucchiaino sale

Cacao in polvere q.b.

Latte q.b.

Preparazione:

Nella planetaria mettete la farina, zucchero, lievito e sale. Poi unite uova e latte. Lavorate l'impasto anche a mano e dividetelo in tre parti. Una lasciatela bianca, un'altra rimettetela nella planetaria e unite del cacao. Infine mescolate la terza porzione con un paio di cucchiai di cacao e latte.

Lasciate lievitare tutto fino al raddoppio del volume, poi formate delle palline. Lasciatele riposare per altri 30 minuti e poi formate le ciambelle come mostra il video. Lasciatele riposare ancora 20 minuti e poi infornatele a 180° per 30 minuti, inserite anche una teglia piena d'acqua durante la cottura.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=6J_jX0NqfLc