Panini alla zucca ripieni: la merenda soffice e golosissima

pubblicato il 16 ottobre 2019 alle ore 10:22
Ingredienti:
300 gr farina
300 gr zucca
1 uovo
160 ml latte
3 cucchiai di zucchero
80 ml olio
2 cucchiai lievito secco
1 cucchiaio vanillina
1 cucchiaino sale
 
1 tuorlo
Latte
Semi di sesamo
Cioccolato
 
Preparazione:
Tagliate e bollite la zucca, poi frullatela. Unite uovo, latte, zucchero, olio, lievito, vanillina e sale. Infine integrate la farina e fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Poi formate i panetti e farciteli con del cioccolato, lasciate riposare altri 30 minuti. Poi spennellate tuorlo e latte e unite i semi di sesamo. Infornate a 180° per 35 minuti.
 
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