Come preparare dei toast saporiti per una pausa piena di gusto!

Name: Come preparare dei toast saporiti per una pausa piena di gusto!
Uploaded: 2019-11-03T12:00:00Z
Duration: PT199.855S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 3 novembre 2019 alle ore 13:00

1 Toast di patate grigliati

INGREDIENTI
750g di patate
50g di pangrattato
1 uovo
100g di formaggio a fette
100g di prosciutto
Sale
Pepe
Rosmarino
Olio d'oliva

PREPARAZIONE

Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele in una ciotola.
Aggiungete il pepe, il sale, il rosmarino, il pangrattato, l’uovo e mescolate.
Prendete dei pezzi di composto e metteteli sulla carta da cucina.
Schiacciateli dandogli una forma quadrata e riempiteli con il prosciutto e il formaggio. Spennellateli con l’olio d’oliva.
Oliate la padella e fate friggere per 5 minuti su ogni lato.

2 Croque monsieur

INGREDIENTI
3 cucchiai di burro
3 cucchiai farina
200ml latte
sale
pepe
noce moscata
100g parmigiano

fette di pane o pan bauletto
prosciutto
formaggio
uovo ad occhio di bue

PREPARAZIONE
1. Preparate la besciamella unendo la farina, il burro, il latte e le spezie in pentola, poi aggiungete il parmigiano.
2. Prendete delle fette di pane e distribuire la besciamella, poi aggiungere il formaggio e il prosciutto.
3. Continuate così fino a comporre il croque, poi infornate a 180° per circa 10 minuti.

3 Crocchette di patate

INGREDIENTI
patate lesse
sale
pepe
farina
prosciutto cotto
formaggio

uova sbattute
pan grattato

PREPARAZIONE
1. Cuocete le patate e schiacciate.
2. Aggiungete le spezie e la farina ottenendo un impasto morbido.
3. Formate dei cubi con il formaggio e il prosciutto.
4. Avvolgete ogni cubo nell'impasto di patate.
5. Passate ogni cubo nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
6. Friggete in olio caldo.