Brioche soffice alla crema: meravigliosa e golosissima

pubblicato il 23 ottobre 2019 alle ore 12:34
Ingredienti:
Impasto:
300 gr farina
250 ml latte
75 ml olio
100 gr zucchero
1 cucchiaio vanillina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaio lievito per dolci
 
 
Preparazione:
In un contenitore versare l'olio e poi unite zucchero, latte, vanillina, i due lieviti, sale e mescolate. Integrate gradualmente la farina e formate un composto morbido. Lasciate riposare per 30 minuti, poi unite la crema pasticcera. Infornate a 180° per 40 minuti.
 
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