Cipolle di Tropea in padella: un contorno veloce e saporito

pubblicato il 23 ottobre 2019 alle ore 16:52
Ingredienti:
4 cipolle
Olio extra vergine
Sale grosso
1/2 bicchiere di aceto bianco
 
 
Preparazione:
Tagliate le cipolle a spicchi e mettete a scaldare olio e sale grosso in padella. Aggiungete le cipolle e fate insaporire, poi unite l'aceto. Giratele di tanto in tanto e coprite con il coperchio. Quando saranno morbide, aumentate la fiamma e saltatele in padella facendole dorare.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.648 video • 27 foto
157.877.839 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittelle di cipolle: la ricetta dell'antipasto sfizioso con cipolle di Tropea
     Frittelle di cipolle: la ricetta dell'antipasto sfizioso con cipolle di Tropea 0 • di Redazione Cucina
    Fegatini di pollo fritti con cipolla di Tropea: un'esplosione di gusto
     Fegatini di pollo fritti con cipolla di Tropea: un'esplosione di gusto 9364 • di Ricette In Cucina
  2. Perché la cipolla di Tropea è rossa? 5 curiosità sulla cipolla più famosa d'Italia
     Perché la cipolla di Tropea è rossa? 5 curiosità sulla cipolla più famosa d'Italia Alla scoperta di alcune curiosità legate alla cipolla di Tropea, tra le eccellenze della gastronomia del nostro Paese. Perché é rossa, per quale motivo è così dolce e come fare a distinguerla da altre cipolle dello stesso colore?
    Marmellata di cipolle di Tropea: la ricetta della conserva delicata e versatile
     Marmellata di cipolle di Tropea: la ricetta della conserva delicata e versatile La marmellata di cipolle rosse di Tropea è una conserva versatile e dalla nota piacevolmente agrodolce, ideale nell'accostamento con i formaggi stagionati e gli arrosti di carne.
  3. Ricette con le cipolle di Tropea: 8 idee sfiziose per esaltare l'eccellenza calabrese
     Ricette con le cipolle di Tropea: 8 idee sfiziose per esaltare l'eccellenza calabrese Sempre più facile da trovare sui banchi di frutta e verdura, la cipolla rossa di Tropea è un'eccellenza tutta calabrese, dal gusto amabilmente dolciastro e particolarmente digeribile. Come usarla in cucina? Se non l'avete mai provata, ecco 8 ricette con cui esaltare al meglio il gusto della cipolla di Tropea.
    Cipolle stufate in padella: la ricetta del contorno delicato e digeribile
     Cipolle stufate in padella: la ricetta del contorno delicato e digeribile Le cipolle stufate in padella sono un contorno semplice e appetitoso, ideale per accompagnare qualunque secondo di carne, soprattutto di maiale, ma anche formaggi stagionati e salumi. La cottura prolungata e a fuoco dolce le renderà digeribili e molto tenere.
  4. Caratteristiche, storia e usi della cipolla rossa di Tropea Igp, l’oro rosso di Calabria
     Caratteristiche, storia e usi della cipolla rossa di Tropea Igp, l’oro rosso di Calabria Dolcissima, croccante e rossa, sono queste le caratteristiche della Cipolla Rossa di Tropea Calabria, definita per le sue qualità "Oro Rosso di Calabria".
    Cipolle caramellate in agrodolce: la ricetta del contorno saporito
     Cipolle caramellate in agrodolce: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Finocchi in padella: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Finocchi in padella: la ricetta del contorno veloce e saporito I finocchi in padella sono un contorno veloce e gustoso, ideale da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia in abbinamento a secondi di carne e di pesce, frittatone di uova e formaggi morbidi. I finocchi, affettati sottili, vengono rosolati in padella con aglio, olio e timo fresco e insaporiti poi, a qualche minuto dal termine della cottura, con una manciata di olive taggiasche snocciolate.
    Cipolle in agrodolce: il contorno saporito che piacerà a tutti!
     Cipolle in agrodolce: il contorno saporito che piacerà a tutti! 22974 • di Cose Squisite
  6. Patate in padella: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Patate in padella: la ricetta del contorno veloce e saporito 11283 • di Ricette In Cucina
    Melanzane in padella: la ricetta del tipico contorno estivo saporito
     Melanzane in padella: la ricetta del tipico contorno estivo saporito Le melanzane in padella sono un contorno veloce e saporito, perfetto da portare in tavola in abbinamento a secondi di ogni tipo. Si preparano semplicemente tagliando gli ortaggi a cubetti e facendoli rosolare poi in un tegame con aglio, olio e menta fresca: per un piatto molto gustoso, ideale anche per arricchire panini e primi piatti.
  7. Coste in padella: la ricetta del contorno veloce e gustoso
     Coste in padella: la ricetta del contorno veloce e gustoso Le coste in padella sono un contorno facile e veloce, perfetto per accompagnare piatti di carne, di pesce o a base di uova. Seguite passo passo la ricetta.
    Cipolle grigliate: la ricetta del contorno veloce e stuzzicante
     Cipolle grigliate: la ricetta del contorno veloce e stuzzicante Le cipolle grigliate sono un contorno veloce e appetitoso, perfetto da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia insieme a pietanze di carne e di pesce. Le cipolle, tagliate a rondelle, vengono cotte su una griglia antiaderente unta d'olio e condite poi con olio, sale, pepe e un mix di erbette aromatiche a propria scelta: per un risultato molto gustoso.
  8. Cipolle caramellate: la ricetta del contorno facile e super saporito
     Cipolle caramellate: la ricetta del contorno facile e super saporito 0 • di Elpidio
    Insalata di cipolle: la ricetta del contorno semplice e gustoso
     Insalata di cipolle: la ricetta del contorno semplice e gustoso L'insalata di cipolle è un contorno semplice e gustoso, perfetto per accompagnare carni e pesci alla griglia, oppure formaggi freschi cremosi o erborinati. Tradizionalmente si prepara in Calabria, con una delle eccellenze più emblematiche del suo territorio, ovvero la cipolla di Tropea, e si realizza utilizzando le cipolle rosse, più dolci e meno acidule di quelle bianche o dorate; nella nostra ricetta vengono sbollentate in acqua, aromatizzata con il rosmarino, quindi condite con una vinaigrette, per un risultato finale fragrante e aromatico. Scoprite come prepararla alla perfezione seguendo passo passo indicazioni e consigli.