Mandorle pralinate: la ricetta per prepararle in casa

pubblicato il 25 ottobre 2019 alle ore 13:18
Ingredienti:
400 gr mandorle
200 gr zucchero
200 ml acqua
2 bustine di vanillina
 

Preparazione:
Mettete le mandorle in una padella e unite acqua, zucchero e vanillina. Portate afidi ebollizione e mescolate di continuo le mandorle. Quando lo zucchero si sarà caramellato, trasferite le mandorle sulla teglia da forno e dividetele con le mani. Lasciatele raffreddare e disponetele in vasetti di vetro.
 
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