Crocchè di carne con cuore al formaggio: una ricetta squisita e semplice

pubblicato il 25 ottobre 2019 alle ore 16:38

Ingredienti:

500 gr carne macinata

100 gr burro

100 gr formaggio cremoso

2 cucchiai prezzemolo

Sale e pepe

2 fette di pane raffermo (da frullare)

1 cipolla e 1 spicchio d’aglio (da frullare)

Preparazione:

Mescolate burro e formaggio cremoso, poi unite il prezzemolo e formate delle palline.

Frullate cipolla, aglio e unite alla carne macinata. Aggiungete sale e pepe e preparate i vostri crocchè farcendo la carne con le palline di formaggio. Frullate il pane e impanate i crocchè, friggeteli in padella con olio caldo.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=AFB4AC0MlEs

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