Bomboloni fritti: la ricetta semplice per prepararli in casa

pubblicato il 1 novembre 2019 alle ore 11:11
Un dessert facile e pieno di gusto.
Ingredienti:
400 gr di latte
50 gr olio
1 pizzico di sale
20 gr lievito secco
40 gr zucchero
2 uova
700 gr farina
 
Preparazione:
Per prima cosa fate sciogliere il lievito, quindi mescolatelo con latte e zucchero. Poi unite sale, olio, uova e farina. Lavorate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, poi lasciatelo lievitare fino al raddoppio del volume. Successivamente stendete l'impasto e tagliate dischi della stessa misura, lasciateli riposare 20 minuti. Scaldate l'olio e friggete i vostri bomboloni.
 
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