Pizza al formaggio: bella, soffice e buonissima

pubblicato il 19 novembre 2019 alle ore 13:09
Un ricetta rustica semplice e veloce.
Ingredienti:
200 ml latte caldo
200 ml acqua calda
100 ml olio di semi
1 bustina di lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
350 gr farina
1 tuorlo
 
Formaggio a fette
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate latte, acqua, olio, lievito e mescolate. Unite zucchero, sale e farina (gradualmente). Formate un panetto omogeneo e lasciatelo lievitare fino al raddoppio del volume. Poi stendete l'impasto e inserite le fette di formaggio. Spennellate il tuorlo e infornate a 180° per 35 minuti.
 
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