Frittelle di mele con pancarrè: la ricetta semplice e gustosa

pubblicato il 20 novembre 2019 alle ore 09:50
Ingredienti:
8 fette pancarrè
4 mele
4 cucchiai zucchero
1 cucchiaio di miele
50 gr burro
2 bastoncini Cannella
4 uova
Olio di semi per friggere
 

Zucchero e cannella in polvere
 
Preparazione:
Tagliate le mele a cubetti e cuocete in padella con del burro. Poi unite zucchero, cannella, miele e lasciate ammorbidire. Rimuovete la cannella e frullate tutto. Tagliate dei dischi di pancarrè e farciteli. Chiudete ogni disco con la forchetta e passateli nelle uova. Friggete in olio caldo e trasferite i dischi nello zucchero e nella cannella.
 
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