Struffoli giganti e gustosi: la ricetta alternativa e semplice da preparare

pubblicato il 9 dicembre 2019 alle ore 11:49
Una versione golosa e alternativa ai soliti struffoli.
Ingredienti:
400 gr farina
200 ml acqua calda
1 cubetto lievito fresco
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
 
Sciroppo:
150 gr zucchero
300 ml acqua
1 fetta di limone
 
Preparazione:
Sciroppo: in una pentola mettete zucchero, acqua e limone. Lasciate sul fuoco fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
In una ciotola versate la farina e sbriciolate il lievito. Poi aggiungete l'acqua, lo zucchero e il sale. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido. Fate lievitare fino al raddoppio del volume. 
Friggete in olio caldo e passate nello sciroppo.
 
 
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