3 ricette natalizie per sorprendere tutti i vostri ospiti!

Name: 3 ricette natalizie per sorprendere tutti i vostri ospiti!
Uploaded: 2019-12-05T10:11:28Z
Duration: PT181.252S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 5 dicembre 2019 alle ore 11:11

1) Tronchetto salato di Natale

INGREDIENTI
pane per tramezzini
200g formaggio spalmabile
200g salmone affumicato
rucola

PREPARAZIONE
1. Sovrapponete leggermente le fette di pane per tramezzini e con l'aiuto del matterello appiattitele.
2. Farcite con rucola, salmone e formaggio. Arrotolate e ponete in frigo a rassodare.
3. Tagliate un pezzo del rotolo per formare il tronchetto e ricoprire con la maionese.

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2) Tronchetto di Natale senza cottura

Gli ingredienti per il tronchetto a natale: 3 fette di panettone (potete scegliere il gusto che preferite se non amate i canditi), 200g di crema al mascarpone ( http://cucina.fanpage.it/crema-mascarpone/), un cucchiaio di crema di nocciole, un cucchiaio di caffè. Bagnate le fette di panettone con latte e caffè, spalmate la crema e poi arrotolate aiutandovi con della pellicola.

Le dosi per la crema al mascarpone: 2 uova, 250g di mascarpone, 65g di zucchero.

Lasciate riposare il rotolo in frigo per almeno due ore e quando sarà bello solido ricopritelo con la crema rimanente a cui avrete aggiunto altra crema di nocciole per rendere la crema più scura. Decorate come preferite e servite!

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3) Tartufi al tiramisù

INGREDIENTI
150/300g savoiardi
250g mascarpone
1 tazzina di caffè
50g zucchero a velo

PREPARAZIONE
1. Sbriciolate i savoiardi.
2. Aggiungete lo zucchero a velo alle briciole di biscotti. Unite anche il caffè e il mascarpone e impastate.
3. Ponete il composto in frigo per 30 minuti, poi formate i vostri tartufini delle dimensioni che preferite.
4. Aggiungete al centro la crema di nocciole e poi passateli nel cacao.

CONSIGLI

Potete sostituire i savoiardi con i pavesini oppure con altri tipi di biscotti. E che ne pensate di aggiungere qualche goccia del vostro alcolico preferito?