Rotolo rustico e farcito: la ricetta semplice da gustare con i tuoi ospiti

pubblicato il 14 dicembre 2019 alle ore 15:58
Impasto:
500 gr farina
7 gr lievito secco
1 uovo
90 gr zucchero
200 ml latte tiepido
70 gr burro
1 cucchiaino sale
 

600 gr prosciutto cotto
Bacon
Olive
(Potete farcire anche con verdure, scamorza, salumi vari)
 

Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte e poi unite zucchero e farina. Lasciate lievitare per un’ora.
Poi aggiungete farina, uovo, burro e sale. Lasciate riposare per 2 ore.
Stendete l’impasto, farcitelo e arrotolatelo. Spennellate con uovo e latte, infornate a 180° per 30 minuti.
 
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