Rotolo bianco con la crema: la ricetta del dessert davvero goloso

pubblicato il 7 gennaio 2020 alle ore 09:54
Ingredienti:
4 uova
60 gr di zucchero
40 ml di olio di girasole
50 ml di acqua
60 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
 
Ingredienti per il ripieno:
250 ml di panna per dolci da montare
150 gr di latte condensato
30 gr di cioccolato bianco in scaglie
zucchero a velo q.b.
 
Preparazione:
Dividete i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi con lo zucchero. Poi montate i tuorli con olio, acqua e farina. Unite i due composti e aggiungete il lievito. Versate il composto in una teglia 30x20 e infornate a 180° per 13 minuti.
Montate la panna e unite il latte condensato. Spalmate sull'impasto e unite il cioccolato in scaglie. Avvolgete e lasciate in frigo per 3 ore.
 
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