Rotolo con crema bianca e fragole: la ricetta del dessert goloso da provare
pubblicato il 20 aprile 2023 alle ore 12:10
Ingredienti:
- Per l'impasto:
3 uova
75 g di zucchero semolato
75 di farina 00
Buccia di limone o vaniglia
- Per la crema:
250 ml di panna fresca
230 g di cioccolato bianco
200 g di fragole
Preparazione:
1. Monta gli albumi con le fruste elettriche e aggiungi poco alla volta lo zucchero.
2. Incorpora anche i tuorli, uno alla volta.
3. Inserisci la farina dopo averla setacciata.
4. Infine aromatizza con la scorza di limone.
5. Versa il composto nella teglia e stendilo bene.
6. Cuoci a 200° per 7-8 minuti.
7. Copri e fai raffreddare.
8. Per la crema fai bollire la panna e il cioccolato in un pentolino.
9. Copri con pellicola e fai raffreddare in frigo.
10. Versa la crema in un contenitore e montala con le fruste elettriche.
11. Farcisci il dolce con la crema al cioccolato bianco e le fragole tagliate a pezzi, poi arrotolalo.
12. Avvolgi il rotolo nella pellicola e fallo riposare per 2 ore in frigorifero.
13. Decora la superficie con altra crema e fragole fresche.
Fonte/Video: Antonietta Polcaro
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
112 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
50 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
801 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
77 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
369 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
322 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
89 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
271 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
292 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7916 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
94 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
284 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
223 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina