Bruschette di pane con patate: l'aperitivo semplice e pieno di gusto

pubblicato il 28 gennaio 2020 alle ore 09:47
Ingredienti:
Pane raffermo
2 patate
1 cipolla
2 uova
1 cucchiaino di sale
Olio per friggere
 
Preparazione:
Tagliate il pane a fette e poi grattugiate sia la cipolla che le patate. Mescolate e strizzate bene entrambe, poi mescolate il tutto con uova e sale.
Coprite le fette di pane e cuocetele su entrambi i lati.
 
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