Torta salata di verdure: l'idea gustosa per il tuo pranzo

pubblicato il 16 marzo 2020 alle ore 12:40
Ingredienti:
4 uova
1 cucchiaino di sale
200 ml latte
100 ml acqua
2 patate grattugiate
1 peperone rosso
2 peperoncini verdi
1/2 cipolla
200 gr formaggio a piacere
300 gr farina
1 bustina di lievito per dolci
 
Formaggio grattugiato q.b.
 
Preparazione:
Tagliate a cubetti il peperone e i peperoncini. Poi tagliuzzate la cipolla e grattugiate le patate.
In una ciotola montate le uova con il sale e poi unite latte, acqua, patate, peperone e peperoncini. Mescolate e unite formaggio, farina e lievito.
Versate il composto in uno stampo e coprite con formaggio. Infornate a 200° per 40 minuti.
 
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