Castella cake al cioccolato: l'alternativa ancora più gustosa

pubblicato il 6 marzo 2020 alle ore 11:19
Ingredienti:
60 gr farina
15 gr cacao
67 gr burro
67 gr latte
4 tuorli
5 gr sale
6 gr miele
2 gr estratto di vaniglia
130 gr albumi
73 gr zucchero
60 gr cioccolato fondente
 
Per decorare:
80 gr cioccolato fondente
Cereali e cacao in polvere
 
Preparazione:
Sciogliete il burro con il latte, poi unite farina, sale, cacao, tuorli, miele ed estratto di vaniglia. Montate a neve gli albumi e unite lo zucchero. Integrate i due composti e versate nello stampo da 17 cm di diametro aggiungendo il cioccolato. Infornate a 140° per 15 minuti e a 150° per altro 50 minuti. Poi decorate con cioccolato fuso, cereali e cacao.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.684.010 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Chiffon cake al cioccolato
     Chiffon cake al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Torta castella
     Torta castella 0 • di Melissa Dolci
  2. Castella cake: la versione mini che amerete
     Castella cake: la versione mini che amerete 4680 • di Ricette In Cucina
    Torta castella con formaggio: la ricetta taiwanese soffice e sfiziosa
     Torta castella con formaggio: la ricetta taiwanese soffice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  3. Cottura a castello: cos'è, come si fa e quanto si può risparmiare
     Cottura a castello: cos'è, come si fa e quanto si può risparmiare Ci permette di cuocere più pietanze contemporaneamente risparmiando tempo, spazio ed energia: ecco come funziona e perché scegliere l'antico metodo della cottura a castello.
    Cotton cake al cioccolato: la ricetta del dolce goloso alto e super soffice
     Cotton cake al cioccolato: la ricetta del dolce goloso alto e super soffice 0 • di Redazione Cucina
  4. Soffice e deliziosa: come preparare una castella cake doppio cioccolato
     Soffice e deliziosa: come preparare una castella cake doppio cioccolato 4700 • di Ricette In Cucina
    Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice
     Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice L'orange chiffon cake è una variante golosa e profumata della classica chiffon cake, la ciambella americana soffice, alta e molto leggera. Un dolce semplice arricchito con l'arancia per rendere la chiffon cake ancora più squisita.
  5. Castella cake al cioccolato: la torta soffice e golosa da provare subito!
     Castella cake al cioccolato: la torta soffice e golosa da provare subito! 627 • di Cose Squisite
    Plumcake Castella: la ricetta del pan di Spagna giapponese
     Plumcake Castella: la ricetta del pan di Spagna giapponese 0 • di Redazione Cucina
  6. La ricetta per una golosissima sponge cake al cioccolato
     La ricetta per una golosissima sponge cake al cioccolato 7068 • di Ricette In Cucina
    Angel cake al cocco: la ricetta del dolce di albumi sofficissimo e profumato
     Angel cake al cocco: la ricetta del dolce di albumi sofficissimo e profumato 0 • di Redazione Cucina
  7. Cake pops: la ricetta
     Cake pops: la ricetta 0 • di Claudia Mancini
    Castella plumcake: la ricetta del dolce semplice e sofficissimo
     Castella plumcake: la ricetta del dolce semplice e sofficissimo 0 • di Melissa Dolci
  8. Bundt cake pasquale: la ricetta del dolce americano rivisitato per la Pasqua
     Bundt cake pasquale: la ricetta del dolce americano rivisitato per la Pasqua La Bundt cake pasquale è una variante della classica Bundt cake americana, perfetta da preparare in occasione della Pasqua. Vediamo come preparare la torta, la ganache al cioccolato bianco per la copertura e come decorarla.
    Fudge cake: la ricetta della golosa torta di origine anglosassone
     Fudge cake: la ricetta della golosa torta di origine anglosassone La fudge cake è una torta al cioccolato tipica della pasticceria americana e anglosassone. Conosciuta anche chocolate fudge cake, ha una consistenza fondente (fudge significa, appunto, "fondente") e cioccolatosa che la rende molto golosa e invitante.