Gnocchi alla sorrentina: la ricetta semplice ma piena di gusto

pubblicato il 2 aprile 2020 alle ore 13:47
Ingredienti: 
500 gr gnocchi di patate
300 gr mozzarella di bufala
500 gr pelati
70 gr formaggio grattugiato
Sale
1 spicchio d’aglio
Basilico fresco
Olio di oliva
 

Preparazione:
Salsa: mettete a soffriggere l’aglio con 3 cucchiai d’olio. Poi aggiungete i pelati e unite il sale. Aggiungete il basilico e fate cuocere per 15/20 minuti.
Fate cuocere gli gnocchi e assemblate il tutto in una teglia.
Infornate a 160° per 7/8 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.726.578 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gnocchi alla sorrentina
     Gnocchi alla sorrentina 0 • di Elpidio
    Gnocchi alla sorrentina di Cannavacciuolo: la ricetta del piatto tipico campano
     Gnocchi alla sorrentina di Cannavacciuolo: la ricetta del piatto tipico campano Gli gnocchi alla sorrentina di Cannavacciuolo sono una ricetta del celebre chef di Villa Crespi, perfetta da servire come primo piatto per il pranzo della domenica o per un'occasione speciale.
  2. Gnocchi alla sorrentina: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Gnocchi alla sorrentina: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
    Pasta alla sorrentina
     Pasta alla sorrentina La pasta alla sorrentina è un primo che trae ispirazione dalla ricetta degli gnocchi alla sorrentina, tipici della cucina campana. Una pietanza condita con pochi e semplici ingredienti, ovvero passata di pomodoro, parmigiano e mozzarella, che, una volta gratinata in forno, diventerà dorata in superficie e filante al cuore.
  3. Gli gnocchi regione per regione: le tipologie da conoscere
     Gli gnocchi regione per regione: le tipologie da conoscere Dagli gnocchi alla bava valdostani a quelli alla sorrentina campani, passando per gli gnudi toscani e quelli alla cannella veneti, ecco un tour da Nord a Sud per scoprire le tante gustose varianti di questo piatto della tradizione.
    Gnocchi alla sorrentina: la ricetta del gustoso primo piatto
     Gnocchi alla sorrentina: la ricetta del gustoso primo piatto 209 • di Ricette In Cucina
  4. Zucchine alla sorrentina: la ricetta del piatto campano filante e godurioso
     Zucchine alla sorrentina: la ricetta del piatto campano filante e godurioso Le zucchine alla sorrentina sono un piatto tipico della cucina campana molto facile e ugualmente super godurioso. Pochi e semplici ingredienti per una ricetta mediterranea dai profumi straordinari: zucchine, pomodorini, origano e aglio vengono cotti in padella e infine ripassati in forno per consentire alla provola, aggiunta in un secondo momento, di sciogliersi e rendere il tutto filante, cremoso e irresistibile. Una pietanza versatile e perfetta per qualunque occasione, da servire come secondo piatto o ricco contorno, che piacerà a grandi e piccini. Potete anche prepararne una quantità maggiore e utilizzarla per condire un goloso primo piatto. Scoprite con la nostra ricetta come realizzare le zucchine alla sorrentina. 
    Pane con lo zucchero: la merenda semplice ma piena di gusto
     Pane con lo zucchero: la merenda semplice ma piena di gusto 15870 • di Ricette In Cucina
  5. Gnocchi al mascarpone: la ricetta del primo piatto semplice e ricco di gusto
     Gnocchi al mascarpone: la ricetta del primo piatto semplice e ricco di gusto Gli gnocchi al mascarpone sono un primo semplice e sfizioso, preparati con un impasto senza patate a base di mascarpone, farina, albumi e sale, e conditi con olio, salvia e noci.
    Gnocchi con salsiccia e friggitelli
     Gnocchi con salsiccia e friggitelli Gli gnocchi con salsiccia e friggitelli sono un primo ricco e saporito. La dolcezza degli gnocchi di patate esalta il gusto amarognolo dei friggitelli e quello sapido e deciso della salsiccia. Il tutto arricchito con pomodorini, basilico e provolone grattugiato.
  6. Polpette alla sorrentina: la ricetta del secondo goloso e filante
     Polpette alla sorrentina: la ricetta del secondo goloso e filante Le polpette alla sorrentina sono un secondo semplice e goloso. Le polpette vengono rosolate in padella, cotte poi nel sugo e infine arricchite con la mozzarella a cubetti: per un piatto gustoso e filante, adatto a qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
    Gnocchi speck e noci
     Gnocchi speck e noci Gli gnocchi speck e noci sono una ricetta semplice e gustosa, un primo piatto perfetto per l'autunno realizzato con gnocchi di patate, speck, gherigli di noce spezzettati e formaggio spalmabile.
  7. Gnocchi di cavolfiore
     Gnocchi di cavolfiore Gli gnocchi di cavolfiore sono un primo semplice e gustoso, alternativa leggera ai classici gnocchi di patate. Si tratta di una ricetta facile e veloce, priva di uova e perfetta per qualsiasi pranzo di famiglia o cena conviviale con gli amici.
    Baccalà in pastella: una ricetta semplice ma piena di gusto
     Baccalà in pastella: una ricetta semplice ma piena di gusto 1279 • di Ricette In Cucina
  8. Totani alla sorrentina: la ricetta del secondo tipico campano
     Totani alla sorrentina: la ricetta del secondo tipico campano I totani alla sorrentina sono un secondo tipico campano, ideale per qualsiasi pranzo o cena. I molluschi puliti vengono farciti con uova sbattute, mozzarella, pangrattato e caciocavallo, e conditi poi con una sughetto di pomodori.
    Gnocchi di zucca senza glutine
     Gnocchi di zucca senza glutine Gli gnocchi di zucca senza glutine sono un primo semplice e goloso: la versione gluten free e senza patate dei classici gnocchi, preparati con zucca, sale, uova e farina di riso.