Gnocchi alla sorrentina: la ricetta semplice ma piena di gusto

pubblicato il 2 aprile 2020 alle ore 13:47

Ingredienti:

500 gr gnocchi di patate

300 gr mozzarella di bufala

500 gr pelati

70 gr formaggio grattugiato

Sale

1 spicchio d’aglio

Basilico fresco

Olio di oliva

Preparazione:

Salsa: mettete a soffriggere l’aglio con 3 cucchiai d’olio. Poi aggiungete i pelati e unite il sale. Aggiungete il basilico e fate cuocere per 15/20 minuti.

Fate cuocere gli gnocchi e assemblate il tutto in una teglia.

Infornate a 160° per 7/8 minuti.

Fonte: Le ricette di Lara https://www.youtube.com/user/LeRicetteDiLara/featured

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