Baccalà in pastella: una ricetta semplice ma piena di gusto

pubblicato il 23 maggio 2019 alle ore 15:50
Ingredienti:
800 gr baccalà essiccato 
Erba cipollina
Olive verdi
Olio di oliva
 
Pasta fillo
 
Preparazione:
Mettete il baccalà in una pentola piena d'acqua e portate a ebollizione, mescolate di tanto in tanto. Fate questo passaggio 3/4 volte per averlo morbido e non troppo salato.
Poi mettetelo in una ciotola, sminuzzatelo e mescolate con olive e erba cipollina.
Farcite la pasta fillo e friggete.
 
 
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