Baccalà in pastella: la ricetta del piatto croccante e gustoso

pubblicato il 7 dicembre 2022 alle ore 14:02
Ingredienti:
500 g baccalà salato
Succo di limone
1 uovo
2 spicchio d’aglio
Prezzemolo fresco
250 ml birra fredda
150 g farina
Zafferano
1 cucchiaino lievito per dolci
Olio per friggere
 
Preparazione:
1. Metti il baccalà in acqua per 48 ore.
2. Poi rimuovi l'acqua e condisci con il succo di limone.
3. In una ciotola mescola l'uovo con aglio, prezzemolo, birra, farina, zafferano e lievito per dolci.
4. Immergi il baccalà e friggilo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.780.749 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. BACCALÀ FRITTO IN PASTELLA: CROCCANTE e SAPORITO! 😍
     BACCALÀ FRITTO IN PASTELLA: CROCCANTE e SAPORITO! 😍 144110 • di elpidio lampitiello
    Baccalà in pastella: la ricetta per averlo croccante e gustoso
     Baccalà in pastella: la ricetta per averlo croccante e gustoso 45274 • di Ricette In Cucina
  2. Baccalà in pastella: la ricetta del piatto croccante e gustoso
     Baccalà in pastella: la ricetta del piatto croccante e gustoso 8090 • di Ricette In Cucina
    Baccalà in pastella croccante e saporito: conquisterete tutti i gusti
     Baccalà in pastella croccante e saporito: conquisterete tutti i gusti 27835 • di Ricette In Cucina
  3. Baccalà in pastella alla romana: come farlo croccante e saporito
     Baccalà in pastella alla romana: come farlo croccante e saporito 13875 • di Tocco da chef
    Frisceu di baccalà: la ricetta delle frittelle di baccalà alla ligure gustose e semplici
     Frisceu di baccalà: la ricetta delle frittelle di baccalà alla ligure gustose e semplici I frisceu di baccalà sono delle golose frittelline fatte con il baccalà, una pastella semplicissima ed erbe aromatiche: ecco come realizzarle con pochi ingredienti.
  4. Baccalà fritto alla romana: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Baccalà fritto alla romana: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
    Salvia fritta in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e gustoso
     Salvia fritta in pastella: la ricetta dell'antipasto croccante e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  5. Polpette di baccalà
     Polpette di baccalà 0 • di Redazione Cucina
    Baccalà al forno: la ricetta del secondo di pesce facile e gustoso
     Baccalà al forno: la ricetta del secondo di pesce facile e gustoso 0 • di Elpidio
  6. Baccalà e patate mantecati: la ricetta del tortino fresco e goloso
     Baccalà e patate mantecati: la ricetta del tortino fresco e goloso Una ricetta golosa, fresca e semplice, ideale per le giornate estive: baccalà e patate mantecati. Una versione alternativa della tipica ricetta ligure, il celebre brandacujun, molto facile da realizzare, può essere servito come antipasto accompagnato con del pane tostato o come secondo piatto per una cena in famiglia. Per realizzare la ricetta vi basterà lessare le patate e il baccalà, per poi cuocerli lentamente in padella con aglio e prezzemolo: il tutto arricchito dai pinoli, che doneranno una nota croccante alla preparazione. Ecco come preparare alla perfezione baccalà e patate mantecati.
    Merluzzo in pastella: la ricetta del merluzzo fritto in pastella alla birra
     Merluzzo in pastella: la ricetta del merluzzo fritto in pastella alla birra 0 • di Redazione Cucina
  7. Pastella alla birra: la ricetta base per fritture croccanti e leggere
     Pastella alla birra: la ricetta base per fritture croccanti e leggere La pastella alla birra è una ricetta ideale per la frittura di verdure: un composto liscio, senza uova né lievito o bicarbonato, per fritti croccanti e leggeri.
    Baccalà in pastella: la ricetta per averlo davvero perfetto
     Baccalà in pastella: la ricetta per averlo davvero perfetto 2329 • di Ricette In Cucina
  8. Baccalà in pastella: una ricetta semplice ma piena di gusto
     Baccalà in pastella: una ricetta semplice ma piena di gusto 1279 • di Ricette In Cucina
    Baccalà in pastella: la ricetta saporita per antipasti o aperitivi
     Baccalà in pastella: la ricetta saporita per antipasti o aperitivi 5606 • di Ricette In Cucina